猪肉，最补铁的肉。猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。
猪肉、猪肝、鸡蛋、白木耳、红小豆、豌豆、萝卜、莲子、藕、山药、薏米、菠菜、大白菜、豆角、鲫鱼等。
3月18日，主产区山东烟台的鸡苗价格每羽再涨0.1元，达到2.5元/羽，已站上盈亏平衡线。据统计，截至上周末，全国鸡苗价格环比上涨49.6%，年初以来涨幅达220%以上。