彩色玫瑰花馒头
原料：南瓜、西兰花、火龙果皮、面粉、酵母、牛奶、糖
做法步骤：
第1步、食材备好：牛奶、面粉、酵母、糖
第2步、西兰花加入牛奶打成汁
第3步、火龙果皮加入牛奶打成汁，南瓜蒸熟压成泥
第4步、紫薯蒸熟压成泥
第5步、取一个盆加入面粉、南瓜泥、糖、酵母用温水化开倒入，揉搓成一个光滑的面团
第6步、将面粉、火龙果汁、糖、酵母水、分别加入揉搓成一个光滑的面团
第7步、将面粉、糖，西兰花汁、酵母用温水化开，分别加入揉成光滑的面团
第8步、将面粉、紫薯泥、糖、酵母用温水化开，分别加入揉成一个光滑的面团
第9步、将揉好的面团放入盘中、盖上保鲜膜
第10步、放入烤箱中层，开启发酵功能35度1小时
第11步、1小时后、面团发酵至2-2.5倍大，用手脂戳进去不回缩说明发酵成功
第12步、拿出面团排气
第13步、切成大小相同的小剂子
第14步、每个小剂子都分别揉一会儿
第15步、用擀面杖擀成圆形溥片将面皮碟在一起
第16步、中间压出纹路
第17步、压好的面片从下往上卷起
第18步、用刀在中间切开
第19步、做好
第20步、依次做好备用
第21步、烤盘捕上油纸，放入烤箱开启发酵功能二次发酵，时间35度40分钟
第22步、发酵功能完成后，重启烤箱开启蒸煮模式度15分钟，程序结束后再焖三分钟开炉
第23步、蒸好的玫瑰花馒头
第24步、成品欣赏
第25步、成品欣赏
第26步、成品欣赏
第27步、成品欣赏
第28步、成品欣赏
第29步、成品欣赏
第30步、成品欣赏
来自美食天下香香美厨的作品。