现在人们的健康意识提高了许多，知道了身体健康和饮食有很大的关系，但还是有很多人饮食不当，吃错了食物，就可能会慢慢侵蚀肝脏，然后使肝脏“变坏”。王先生是一名公司的高管，不仅仅是工作能力强，人缘也非常的不错，所以日子还是过得挺舒心的。
但最近王先生总是有口臭，渐渐的爱找自己聊天的同事变少了，他心里非常的不舒服。明明自己每天都刷牙，也吃了口香糖，但是口臭还是没能缓解，现在只要别人看一眼，他都觉得别人是在嫌弃他邋遢。
苦恼的王先生不得已去做了检查，检查发现王先生的转氨酶已经到了90，经过详细的检查，确诊王先生是慢性肝炎，就是因为疾病的影响，王先生才出现了怎么都无法缓解的口臭，而王先生患上肝炎的因素和饮食有很大的关系。其实像王先生这样的情况还是挺多的，90岁的吴院士治疗过很多的病患，一直以来都着重于肝病的研究，对于肝病和饮食方面，提出了自己的看法。
3种食物吃太多，或会导致转氨酶升高，能不吃就不吃
01筷子一夹就抖动的肥肉一提到高脂肪的食物，大家首先想到的就是油腻腻的肥肉，筷子一夹还抖动的那种，王先生就非常的喜欢吃肥肉，每次去饭店必点东坡肉，肥肉烧白菜等等，吃上一口，是非常的满足。但90岁院士表示，高脂肪的食物吃得太多，可能会使人变胖，会堆积大量脂肪，也会影响到肝脏的代谢，长期摄入或会导致转氨酶升高。高脂肪的食物不仅仅是肥肉，大家爱吃的奶油、蛋糕、油炸的食物等等，当中脂肪含量往往是超标的，若是过度摄入，肝脏可不会“舒服”。
02口齿留香的腊肉距离过年还有短短的两个月左右的时间，这时候不少南方人已经开始腌制腊肉，腊肉这种食物风味独特，吃完后口齿留香。虽然好吃，但当中会含有大量的盐分，时间久了会变成亚硝酸盐，吃多了会对肝脏造成损伤，还会导致肝脏功能紊乱，如果不想加重肝脏负担，腊肉、咸菜等等高盐的食物最好是少吃。
03烂了一个洞的水果生活中很多人都非常的节俭，看到水果上面烂了一个洞，就将烂掉的部分挖掉，然后继续食用剩下来的部分。但实际上水果发霉时，其它部分都可能已经被霉菌污染，只是不太明显而已，如果经常吃这种烂掉的水果，就可能会加重肝脏负担。因为肝脏负责代谢，如果不小心摄入了*曲霉素，就会对肝脏造成损伤。
文中提到的这三种食物，吃多了，都可能会导致转氨酶升高，对肝脏的健康是非常不利的，为了健康着想，最好是少吃。90岁院士建议大家多吃青色的食物，有助于代谢，疏通肝气，对肝脏有着保护的作用。多锻炼，避免肝脏脂肪过多，诱发脂肪肝。
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