年7月28日是第十个“世界肝炎日”。今年的宣传主题是“积极预防，主动检测，规范治疗，全面遏制肝炎危害”，旨在号召大家积极主动接种疫苗，主动体检了解自身健康状况，感染者接受规范的抗病*治疗，全面遏制病*性肝炎对人类健康的威胁。
什么是肝炎？
肝炎（Hepatitis）是肝脏的炎症，由病*、细菌、寄生虫、化学*物、酒精、自身免疫等因素引起，肝功能受到损害，进而引起的一系列身体不适症状，有病*性、药物性、脂肪性、自身免疫性肝炎等多种，最常见的是病*性肝炎。
常见的病*性肝炎
病*性肝炎就是由各型肝炎病*引起的传染病。目前肝炎病*一家共有甲、乙、丙、丁、戊五个兄弟。
1、甲型肝炎
传播途径：
粪-口传播
易感人群：
婴幼儿
预防措施
（1）目前仍采取切断粪-口途径传播为主的综合性防治措施。养成良好的生活卫生习惯：
①饭前便后要洗手
②食物须洗干净并彻底煮熟食用
③不要购买来路不明或街边小摊点的食物
（2）甲肝疫苗的应用是控制和预防甲肝有效的方法。
2、乙型肝炎
传播途径
乙型病*性肝炎传播途径主要通过血液、母婴和性传播。如输血、修足、文身、扎耳环孔、共用剃须刀和牙刷、医务人员职业暴露等都可能导致乙肝的传播。
需提醒的是：日常学习、工作或生活接触，如同一办公室工作(包括共用计算机等办公用品)、握手、拥抱、同住一宿舍、同一餐厅用餐和共用厕所等无血液暴露的接触，不会传染HBV。
阻断乙肝传播途径的方式：
避免不必要的输血、注射和使用血液制品
避免使用消*不彻底的工具进行纹身、纹眉、穿耳洞、针灸、修脚等
避免与他人共用容易被血液污染的生活用品如：牙刷，剃须刀等
拒绝*品，不共用注射器静脉注射*品
进行安全性行为，必要时佩戴安全套
3、丙型肝炎
传染源：HCV感染者，即急、慢性丙肝病人和病*携带者都是传染源。平均潜伏期为6-9周。
传播途径：丙肝病*主要通过输血，应用血制品途径传播，还可通过破损的皮肤粘膜密切接触传播，静脉内吸*传播，性传播及母婴传播与乙肝比较不明显，因此，感染丙肝的高危人群包括经常受血者，静脉吸*者，性乱者，职业献血者，经常接触血液和血制品的工作人员和医务人员，多次受血和静脉内吸*者是HCV感染最危险的因素。
目前尚没有疫苗可以预防。
4、戊型肝炎
传播途径：经粪口途径，经粪便排出病*，经口腔摄入被污染的食物而感染，散发流行：以日常生活接触感染为主，临床较多见，爆发流行：水源或食物污染，尤其是生食水产品较为常见。
可以接种戊肝疫苗进行预防。
养肝护肝食疗方
1、常吃高粱
养肝益胃高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。
2、五味子粉
降转氨酶临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故*肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉（每次用3克，温开水送服，一日三次，连续服用一个月为一个疗程）。
3、鸭肝阿胶粥
调肝血不足将鸭肝洗净（60克），剁成泥糊备用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶，加水用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，搅匀，加葱花、姜末，继续小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精，搅匀即可。此粥可养肝补血定眩，尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。
4、枸杞泡水
养肝阴对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。同时可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，利于肝脏对脂肪的代谢。或者是在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
5、喝点花茶
降火清肝怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜欢喝花茶，适当的喝点绿茶，清热解*的功效也很好。
以上就是养肝护肝吃什么好的介绍，如果肝脏出现问题，首先影响患者的健康，自己的健康要靠自己去保护，既然能从饮食方面进行保护肝脏，何乐而不为呢？
医院肝病科
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