乙肝病*携带者多吃什么水果好?肝病专家提醒：乙肝病*携带者在饮食(包括水果)方面与健康人没有多大区别，不要刻意设置饮食禁忌。每天吃一些苹果(1-2个)、香蕉(1支)、枣(10-20粒)还是不错的。乙肝病*携带者患者学会补充营养：
1.乙肝病*携带者要多吃新鲜蔬菜
例如如青菜、荠菜、芹菜、菠菜、*瓜、番茄等，可以补充足够的维生素和纤维素，同时有助于促进消化功能。乙肝病*携带者发病原因有很多，而肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，这也是造成很多慢性肝炎患者合并脂肪肝的原因。
2.乙肝病*携带者要多吃新鲜水果
例如梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。而马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用，马蹄有解*及退*疸的作用，葡萄有护肝和增进食欲的好处。
3.乙肝病*携带者要多吃真菌类食物
乙肝病*携带者多吃什么水果好?如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等，其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能，并且蘑菇等菌类食品对身体还有解*效果，促进机体*性物质的排泄，从而起到很好的保肝护肝作用。
4.乙肝病*携带者还要吃含必需氨基酸、微量元素和矿物质的食物，但要注意摄取机体亦缺乏的物质，可以说必需氨基酸、微量元素和矿物质等的有效补充，对维持肝脏的健康是很有帮助的。
最好根据自身体质咨询一下医生，看看自己的体质是虚寒的还是热性的体质，然后有选择的吃一些水果。如果肿胃虚寒，就不能像一般肝病病人一样吃苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。