很多朋友们可能为自己早餐总是发愁,平时不知道应该吃什么才好,有的时候就会买个包子吃,有的时候就干脆不吃了,如果你还不知道早餐吃什么的话,那不如吃这道美味的千层蒸饼,好吃不上火真正满足你的味蕾,喜欢的朋友们接下来我们就学习下它的制作方法吧。
准备食材:面粉克,酵母粉3克,椒盐粉适量,食用油适量,然后要注意酵母粉放和面粉混合均匀。
用温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发。
醒法至两倍大。
醒发好的面团在案板上揉匀排气。
擀成薄面皮,撒上椒盐粉,刷上食用油。
从中间一切二。
切好的两片面皮叠起,从一头卷起。(卷的次数越多,层次越多)。
卷好后收紧口,稍稍擀开。
放入蒸锅再次醒发至一倍大。
醒发一倍大后,开中火,上汽后蒸20分钟即可出锅。
蒸好出锅,喧软咸香。
就这么简单一道美味的蒸千层饼就制作完成了,看起来就非常的美味,更别说吃起来了,最主要的是它的制作方法还比较简单,喜欢吃的朋友们可以自己回家试一试哦,欢迎大家在下面点点