肝炎是肝脏炎症的统称。
通常是指由多种致病因素--如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫因素等使肝脏细胞受到破坏，肝脏的功能受到损害，引起身体一系列不适症状，以及肝功能指标的异常。
由于引发肝炎的病因不同，虽然有类似的临床表现，但是在病原学、血清学、损伤机制、临床经过及预后、肝外损害、诊断及治疗等方面往往有明显的不同。
需要注意的是，通常我们生活中所说的肝炎，多数指的是由甲型、乙型、丙型等肝炎病毒引起的病毒性肝炎。
转氨酶升高，久久不降
转氨酶是肝炎的一个重要指数，它存在在人体肝细胞中，是肝细胞含量很高的成分，如果肝细胞发生问题时，在化验单上的结果就是转氨酶升高，从而我们会得到一个信号：肝细胞受损了！
所以肝炎患者在化验单上发现自己转氨酶有升高的趋势，就一定要警惕肝炎是否处于恶化的状态，这个时候就一定要着重降低转氨酶，让指数不再飙升。
肝炎最怕一物，喝水放一些，能降转氨酶，防止肝炎发展成癌！
保护肝脏是我们每个人都需要去做的事情，相对于服用药物的副作用，日常的一些食补措施更有利于肝脏健康。
说起养肝护肝，那就不得不提及一味药材，那就是“藏须人参”，被誉为“天然护肝王”。
根据《中华本草》中描述：其含有大量的硒元素，硒元素能提高肝细胞的再生功能，促进胆汁分泌恢复正常的肝脏机能，能帮助肝脏排毒解毒，尤其是帮助乙醇的代谢，具有抑菌保护肝脏，抑制肿瘤细胞等作用，有益于养肝护肝，“养肝高手”实至名归！
建议：肝病患者每日用藏须人参搭配枸杞一起泡饮，提高肝脏的代谢功能，修复受损肝脏细胞，肝病或不攻自破。
肝好不好，与人体的健康状况息息相关，因此肝脏的养护不可忽视。一日三餐中，吃早餐是最为关键的，身体经过一晚的消化吸收，会消耗大量的水分和营养物质，因此我们在早餐的时候，应该尽量吃得丰富一些，为身体补充能量，促进肝脏代谢，唤醒一整天的活力。