有的人天生爱吃,不仅喜欢发现美食,还愿意分享,这就是所谓的“吃货”。在吃货们的眼中,好的美食选材要地道,无论用哪种做法,能还原食材本来香气就成功了一半。有些经验丰富的吃货只需尝一口,就可以判断这份美食值不值得吃。下面分享的理象国黑猪肉三鲜水饺虽然是速冻,但是犹如现包,吃货们值得一试。
严选食材,原汁原味
先来看看理象国黑猪肉三鲜水饺的馅料,能品尝到猪肉的香、虾肉的清甜、以及韭菜的浓郁口感。要知道,这款水饺用的可不是普通猪肉,而是黑猪前腿肉,肉质更紧实不说,还鲜香细腻,保留了猪肉的原始香气,一品便知。它选的白对虾仁个大柔嫩,虾肉的滑嫩搭配猪肉的弹牙,使得水饺的口感立马变得丰富起来。
这还不止,理象国黑猪肉三鲜水饺又在馅料中加了窄叶韭菜,并拿新鲜鸡蛋调和。这么做的好处是能削弱猪肉的腻,同时又让每种食材的风味提鲜,吃过后便欲罢不能。
没有添加,筋道耐煮
再来是理象国黑猪肉三鲜水饺的面皮,馅料好当然会给水饺加分,但如果面皮不过关,恐怕会馅料美味度直线下降。关于这一点,该水饺的表现出众,只因它用的是纯正小麦粉,没有在里面添加鸡精和味精之类的调味品。在此基础上,制成的面皮厚薄度始终,口感筋道,放在锅里耐煮不易破,喜欢吃面的人都会爱上。
正因为理象国黑猪肉三鲜水饺的面皮犹如手擀的一般,不知情的话会把它误认为是手工现做的水饺。即便是对速冻水饺不感冒的人,也会萌生想品尝的兴趣。
淡却有味,值得细品
更重要的一点是,理象国黑猪肉三鲜水饺会控制盐分,会吃的人往往选择不蘸料,用直接吃的方式感受水饺的原汁原味,再去蘸料时,将被裹满油泼辣子的水饺征服。另外,除了能煮着吃,还可以根据个人喜好选择不一样的吃法。
早晨起床热杯牛奶,在平底锅里刷油,放五六个理象国黑猪肉三鲜水饺,煎至面皮金黄,美味营养早餐大功告成。晚上下班后,用放了香菜、小葱、白胡椒、紫菜的汤打底,放七八个水饺,能鲜掉眉毛。所以吃货们还在等什么?还不快用理象国黑猪肉三鲜水饺满足挑剔味蕾。
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