说到花卷，相信很多人都爱吃，花卷有咸味，也有甜味的，小编个人比较喜欢咸味的，之前也给大家介绍了几款咸味花卷的做法，今天小编就来给大家介绍甜味花卷的做法，做法都是一样的，只是食材不一样，口感也不一样，下面就一起来学学咯。
鲜奶迷你花卷
主料
面粉g
辅料
牛奶g泡打粉5g盐少许色拉油少许
做法：
1.打粉倒入面粉中搅拌均匀。
2.牛奶要用奶锅热温，然后倒入面粉中。
3.和成柔软的面团，饧半小时。
4.半小时后把面团擀成大大的薄饼，越薄越好。涂上一层色拉油，撒上适量盐。
5.卷起。切成1cm宽的小面剂子。
6.两个一组做成花卷。
7.凉水入蒸锅，开锅后蒸15分钟。
紫薯双色花卷
主料
面粉克紫薯泥克清水适量酵母2克
辅料
面粉克清水克酵母2克
做法：
1.把紫薯原料和白面团原料分别和成面团。
2.把和好的面团盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。
3.当两种面团发至两倍大时，切大块，用厨师机面皮配件压成厚的面皮。
4.把两种面皮叠加在一起。
5.卷起来。
6.切成断儿。
7.用一筷子从中间压一道。
8.放入蒸锅中，进行二次发酵，20分钟后开火蒸10分钟关火，两三分钟后再取出即可。
花卷外形看起来挺复杂的，其实做法很简单的哦，上面小编把详细的步骤都给大家分享了，喜欢的朋友就收好了，有空的时候就在家试试看，简单易上手，学会了就不用出去买来吃啦，自己就能做，吃的放心，吃货们赶紧学起来吧。