现在生活中大家已经离不开小吃了，可是想吃到好吃又美味的小吃还需要自己去购买，在这个寒冷的冬天是不是很尴尬呢。为了让大家足不出户吃美食，那么好小编今天就给大家分享一个好吃又省事的小吃《家庭版烤冷面》，为什么叫家庭版烤冷面呢？因为制作简单，品相不是很好看，所以简称家庭版，看到这篇文章的您是不是在哈哈大笑呢？好了直接进入主图个大家分享《家庭版烤冷面》的制作方法。我们需要准备：冷面皮一张（根据个人食量选择），火腿肠一根，鸡蛋，芝麻，圆葱，食用油，水，蒜蓉辣酱，烧烤酱，黑芝麻，苹果醋，白砂糖，孜然面。首先把烧烤酱和蒜蓉辣酱加入少许水调和，材料准备完成。
第一步：电饼铛加热放入水和少许油然后把冷面皮放入锅中（加水是让冷面软一些），看表面鼓起变软然后翻过来。
起锅烧油第二步：等待一会打入鸡蛋。
第三步：把鸡蛋摊开，撒入孜然和芝麻。
第四步：把冷面皮翻过去刷蒜蓉辣酱，然后撒上圆葱和肠子。（在面皮上刷酱会使面皮更软）
第五步：撒完配料冷面也熟了，撒入苹果醋然后把冷面卷起来。（爱吃番茄酱的可以加入一些）
第六步：切成小块，放入盘中，好吃美味的烤冷面就制作完成了。
大功告成太香了，作为吃货把的我先享受美食了，看过之后您是不是也想亲自上手了呢？吃着自己亲手制作的美食是十分惬意的。