豆腐饼干条含有充足的碳水化合物、热量和矿物质,适合外出携带或作为平时的小零食,做法也比较简单。
关于这道辅食
菜名:豆腐饼干条月龄:适合2岁+宝宝食材:老豆腐g、低筋面粉g、鸡蛋1个、核桃油10g、芝麻5g工具:煮锅、研磨碗、擀面杖、烤箱、保鲜膜、油刷
制作步骤
1、起锅烧水,水开后放入老豆腐,焯水1分钟
2、捞出晾干水分
3、将豆腐捣碎
4、老豆腐取重克
5、鸡蛋蛋清蛋黄分离
6、所有食材准备完毕
7、依次往碗里加入低筋面粉、老豆腐、白糖、蛋清、核桃油、黑芝麻,搅拌均匀
8、和成面团
PS:如果沾手,可以撒点面粉,揉至不粘手状态
9、裹上保鲜膜,醒面30分钟
10、醒面完成后,将面团擀成薄面皮
11、切成长条,放入烤盘中
12、刷上蛋黄液
13、放入烤箱,度烤25分钟
14、完成咯~
食物营养解说—蔬菜篇
韭菜
韭菜含有大量粗纤维,而宝宝的肠胃消化功能尚未发育完善,很难消化这类蔬菜,很可能会诱发消化不良,引起腹痛、腹泻等不适症状。建议在宝宝1岁后,臼齿萌出且具有咀嚼能力时再适量添加。
适合月龄:12M+。
哺乳、月子不建议食用,因其可能会引起肠胃不适;孕期慎吃