自制香蕉酥饼
准备克面粉，加进一个鸡蛋，黄油20g，色拉油20g（防粘），10g糖，2g盐。
用筷子搅拌，一点一点的加牛奶，成型之后揉成光滑面团，像这样就差不多了，这样就差不多了，手光面光盆光。
然后做香蕉馅，两根大香蕉切片放进30g淀粉，10g黄油，30g糖，3g盐。
如果想放牛奶有奶香就多放点淀粉，砸成糊状。
面团分成大概每个25克的面团。
用擀面杖擀成面皮，记得放面粉防粘。放一勺香蕉馅铺平。
轻轻盖住，不用故意收口，烤熟之后不会开的。摞起来的时候抹油不然会粘在一起。
上锅烤。
，两面烤成这样，电饼铛或者平底锅，如果有烤箱就更好了，会烤的更好看些。冷藏之后更甜的，香蕉淀粉糊在加热后凝固所以就不会流出来了，可以把香蕉换成香芋，紫薯，红豆，或者菠萝。麦当劳的菠萝派差不多就是这样。不过那个是油炸的太腻了，这个热量要低很多。想更清爽挤点柠檬。剩下的面烤成小饼夹三杯鸡吃。