大家好，我是小九。冬季是进补的最好时期，因为这时候胃口开了，身体需要大量的热量御寒，这时候吃东西补身体，可以最大化的转化为营养，起到事半功倍效果。
不过有句话说“湿气不除，越补越毒”，中医说“虚不受补”，如果你本身湿气重，越进补营养，反而越积累毒素，起不到作用，反而加重湿气。
所以进补的前提，必须是排掉身体里的湿气。我给大家分享三种食物，建议中老年多吃，可以健脾养胃，排掉湿气。湿毒祛除了，身体才能吸收营养。
一、红豆驴打滚
主要食材：半斤糯米粉、半斤黄豆粉、半斤红豆沙
制作方法：
1、首先将糯米粉倒在碗中，加入一碗温水，搅拌均匀。
2、随后热锅，锅底涂抹油水，将糯米糊倒在锅中，小火方式加热，不断翻炒。
3、连续炒10分钟，糯米糊炒熟了，变成黏糊糊的面团。
4、接着在桌面，撒一层黄豆粉，黄豆粉可以在外面买，也可以自己将黄豆炒熟后打碎。
5、将炒熟的糯米面团，放在黄豆粉上，给它涂抹一层。
6、随后将糯米面团擀开成面皮，上面放红豆沙馅料。
7、将糯米面皮卷起来，然后切成小块即可。
8、做好的驴打滚，香香软软，吃起来黏黏糯糯的，有红豆的香甜味，非常好吃。
二、红豆烧麦9.26
主要食材：克红豆、克糯米、克紫米、红枣、葡萄干、饺子皮、糯米粉
制作方法：
1、先将红豆、糯米、紫米洗净，倒入适量清水，倒在电饭锅煮熟。
2、煮熟后放在碗中，倒入切碎的红枣、葡萄干。
3、再放入一勺糯米粉，搅拌均匀。
4、搅拌好的食材，分成小份，搓成小团子造型。
5、接着将馅料，放在饺子皮上，包裹成烧麦造型。
6、做好的烧麦，热水上锅，连续蒸20分钟即可。
7、蒸熟的烧麦，软糯香甜，好吃有营养，可以当早餐，也可以当零食吃。
三、红豆饭
主要食材：克大米、克红豆
制作方法：
1、首先准备红豆，将它清洗干净。
2、随后倒在锅中，加入清水，将它煮半小时煮熟。
3、煮熟红豆捞起来，煮出来的红豆汤水留着备用。
4、接着将煮熟的红豆，混入大米中，搅拌均匀。
5、随后将红豆和大米，倒在锅中，倒入红豆汤水，电饭锅煮熟。
6、煮熟的红豆饭，有一股豆子的香味，特别的香软好吃。
7、这款红豆饭，比单纯的米饭有营养，平时多吃，可以祛湿排毒，健脾养胃。
总结：红豆是很好的祛湿排毒食物，它性温和，适合冬季吃，多吃不上火，也不会增加身体寒气，反而有补气血的作用。上面给大家推荐的三种做法，都是比较简单的，大家可以学着做。