最近天气变凉爽了果然是秋高气爽，不过蚊子的叮咬着实的让身上疙瘩起了不少。天气凉爽了带宝宝下楼溜溜是很不错的选择。今天带他一起去市场采购食材，琳琅满目的市场从果蔬区到禽肉区再到海鲜区还有副食调料区，真是应有尽有种类丰富。
溜到了果蔬区时，突然想到了这几天看到的芦笋是利好食材，想到给宝宝今天要做什么辅食了。采购完芦笋带着宝宝兴高采烈的回家，开始准备丰盛的营养午餐。把家里有的胡萝卜、虾仁和冻的瘦肉馅化好。所以今天要做的辅食就是“小金鱼云吞”。
芦笋食材简介：
芦笋：它是在世界上享有蔬菜之王的美称，芦笋富含多种的氨基酸、蛋白质和维生素，其含金量远高于其他蔬菜。芦笋有鲜美芳香的风味，平时给宝宝吃可以提高免疫力，身体营养平衡。
芦笋的营养价值最高，每1千克鲜芦笋中，含蛋白质25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纤维7克，钙毫克，磷毫克，钠20毫克，镁毫克，钾2.78克，铁10毫克，铜0.4毫克，维生素A毫克，维生素C毫克，维生素B11.8,素B20.2，烟酸15毫克，泛酸6.2,生素B61.5，叶酸1.09物素17微克，可放出热量.2千焦耳。芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外，因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，这是它能在世界上大面积种植，畅销不衰的重要原因。
和我一起做：
主要食材：芦笋4棵、胡萝卜一个、虾仁3个、瘦肉馅半斤、面粉g、鸡蛋一个
主要食材具体做法：1将胡萝卜洗净去皮，放入破壁机打加一点水打成胡萝卜汁
打成汁放入面包机2用面包机和面，依次放入面粉、胡萝卜汁、在磕入鸡蛋
食材全部放入面包机3把芦笋洗净，根部底下削皮，因为捆绑的地方有胶水。锅中注水烧开放入芦笋焯水，约1分钟捞出沥干水分
芦笋焯水4虾仁去头挑虾线剁成虾泥，把芦笋切小丁，一起放入瘦肉馅中，加一丁点盐搅拌均匀
馅料调好5发好的面团分几等分，取其中一个擀成小饼状
面团擀成面饼6将馅料放入饼上往中间挤，两边面皮对折形成长条状，看上去像金鱼
包裹馅料两边对折7锅中加水烧开，放入小金鱼，煮至面皮变软捞出即可
适合月龄：12月+
难易程度：2颗星
除了胡萝卜可以榨汁，宝宝在平时吃饭中喜欢别的蔬菜也可以榨成汁，比如菠菜、黄瓜、南瓜等都可以。这样不仅营养更加丰富，还能增长宝宝的食欲。让宝宝开心快乐地享受每一道辅食就是宝妈们最大的收获。
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