作者：王不瓜
据IPO阵线了解，近日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（简称“阿宽食品”）向深交所提交招股说明书，拟在深交所主板上市，冲击“新型方便食品第一股”。阿宽食品旗下主要有阿宽、白家陈记两大品牌，其主要产品包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品四大产品系列。
股权结构显示，阿宽食品的股东阵容相当可观，除第一大股东陈朝晖持有52.05%股份外，深圳南海成长同赢、高瓴资本、前海股权投资、上海众源、茅台建信等也都榜上有名。
其中，深圳南海成长同赢大股东为深圳南海成长同盛股权投资，背后站着的则是深圳市平安置业投资，最终实控人为平安保险。
能够获得高瓴、平安、茅台等大机构看中，阿宽食品的底气是什么？从赛道上来说，近年来，方便食品进入增长快车道，在方便、美味、高端、健康等领域催生出大量机会。目前阿宽食品SKU已超过，成都甜水面、酸辣粉、成都粉节子也都显露出爆款潜质。
具体在四大产品线中，方便面和方便粉丝占比最高，年上半年二者合计占比约88.33%，其中方便面类是核心品类，占比由年的41.8％增长至年上半年的65.21％。
营收数据来看，年至上半年，阿宽食品的营收分别为4.22亿、6.31亿、11.10亿和5.93亿；归母净利润分别为.48万、.85万、.49万和.94万。可以发现，年净利润比年增长超11倍。
阿宽食品能够取得快速增长，很大程度上得益于大单品红油面皮的爆发。数据显示，年红油面皮系列年销售额约4亿，累计销售过亿。
虽然取得了快速增长，但过于依赖大单品对阿宽食品来说，也是一个不小的隐患。如何保持品牌的持续稳定增长，对阿宽食品来说，是未来必须要面对的一个挑战。