一碗面粉加鸡蛋,做出营养手抓饼,比外面买的好吃,孩子再不挑食
大家好,我是,今天教大家自制手抓饼,给孩子的早餐多样化,在家也能做出营养美味的饼,比买的更放心。做法也是很简单,一学就会。
首先准备适量面粉,黄油。
黄油是冰箱保存下固体状的,需要提前隔水融化,这样和面时才能用。
面粉里加水,水慢慢多次加,不要一次性加太多,边和边加。
再加少许黄油揉面,没有黄油的可以换成植物油。用筷子搅拌
搅拌成这样的絮状,
再把面絮揉成面团
盖上保鲜膜,然后面团松弛发一会。
松弛后再揉成光滑的面团
然后把面团分成大小均匀的一个个小面团
取一小面团,用擀面杖擀薄,越薄越好
擀好的面皮上刷一层融化好的黄油
再撒少许盐
撒好后就想叠扇子一样叠面皮
叠好后再圈成这样的圆饼状
擀好是这样
开小火,不粘锅刷少许油,放入手抓饼皮和里脊肉开始煎,里脊肉切片
再来点火腿肠,火腿肠提前切小片。
打个鸡蛋
再加一点番茄酱
配点生菜,来点黄瓜丝。
卷起来就可以了,美味简单又营养。
馋的已经忍不住要吃啦,吃不完剩下的饼皮可以用保鲜袋隔开放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煎就可以喽
是不是非常的简单容易上手,而且可以根据自己喜好,加辣椒,各种肉类和蔬菜。足够满足营养所需。给孩子做这个饼子,吃着也放心。
今天的美食就分享到这里,我是,如果大家喜欢这个自制的手抓饼,欢迎大家