寒冷的冬天，早上吃上一个热气腾腾的包子是个很幸福的事，宝宝们你们都喜欢吃什么馅的包子啊？正好马上快过年了，家家户户也都开始蒸包子了，那今天我们就一起来了解一下包子，看看抗糖期间该怎么吃更适合？
包子的热量（以肉包为例）
g热量千卡
蛋白质7.g
脂肪10g
碳水化合物0.g
GI值9.1
GL值11.2
包子的GI值不高，属于低GI，但是热量和碳水化合物都比较高，抗糖期间可以吃，但是一定要适量，吃太多容易发胖，一次建议食用1-2个中等大小的包子即可，不宜过多
包子的做法
面粉克
水-00克（可以根据实际情况而定）
酵母8克
白油（猪油）20克（也可以不放）
1、将酵母用水化开，倒入面粉中，再加入白油，搅拌均匀（白油可以不放）
2、揉好的面团放温暖湿润处发酵至2倍大
（也可以放面包机里揉面15分钟，发酵50分钟）
、发好的面团取出揉搓光滑，排气，分成大小均匀的小剂子
4、把小剂子擀成圆皮，包上自己喜欢的陷，包起来
5、直接放入盛好冷水的蒸锅中，盖上锅盖再次发酵20分钟
6、开大火蒸5分钟，锅边上气后，转小火再蒸15分钟，关火，等2、分钟以后揭盖取出即可
（馒头的做法跟包子类似，只是不需要放陷，面皮多揉搓一下）
爱吃包子，馒头的宝宝们，有空的时候可以试着自己蒸