小敏分享面粉最新做法,不和面,不揉面,做出的面皮筋道十足,看完你也会。如图,将食材切块切小。
然后用榨汁机,将胡萝卜、南瓜、菠菜和西红柿炸出汁。
如图,这是几种颜色的蔬菜汁,备用。
取小碗面粉,一勺玉米淀粉,一点盐,慢慢加入蔬菜汁,搅拌均匀,如图。
然后在模具上倒入点蔬菜面糊,摇匀,放入热水锅中煮2分钟,有气泡不用怕,放凉就好了,然后在取出的模具中,在面皮上抹一层油,撕下来即可。
如图,这就是三种蔬菜的面皮,然后再教大家彩色做法。
如图,先在模具中间倒入菠菜面糊,然后在面糊中间倒入南瓜面糊,中间再倒入西红柿面糊等,然后用牙签,从边缘往中间用力划一刀,如图,也可以划心。
同样的蒸法,但是因为比较厚,蒸3-5分钟出锅,后续一样的做法。做出来是这样的,如图,面皮可以凉拌可以炒,很好吃的哦。