碳水化合物是我们生活中食用最多的食物,是补充能量的最重要的来源。碳水虽然是快乐的源泉但是胖人也是真的,很多人为了减肥而不吃碳水,这是非常错误的减肥方法,效果不好反弹快。
天荟小区的小美就遇到了减肥的难题,曾一度节食减肥,但小美翻阅了众多资料以后明白了节食减肥的危害,她找到了热量最低,饱腹感最强的两种食物,下面由我给大家列一个减肥清单吧!
第一名:全麦粉
全麦粉低脂低热量,含有大量的B族维生素以及铁、硒等微量元素,如果想达到好的减肥效果全麦粉是少不了的。
超赞美食清单:全麦饼
食材:全卖粉克,盐少许,白糖5克,温水毫升,鸡蛋两个,玉米面30克。
具体步骤:
第一步:将全麦粉、盐、白糖、酵母、常温水、鸡蛋,食用油倒入盆中,上手揉面,使其基本的成形后移到砧板上继续揉,直至揉到光滑无气孔即可;
第二步:将面团揉到15分钟,使食用油与面团充分融合,再将面放入盆中盖上保鲜膜醒到两倍大;
第三步:可以根据室内温度来主观调节醒面时间,将面团揉成一个一个小面饼,将玉米面均匀的撒到砧板上,让面饼裹上玉米面,这样口感层次更加丰富,再盖上保鲜膜进行再一次的发酵,大约半个小时左右可以了;
第四步:经过半个小时的发酵,面饼变大变软,直接将面饼放入电饼铛中,烙至金黄翻面,来回翻几次面饼就熟了,表皮酥脆内芯松软,嚼劲十足,健康低脂。
第二名:玉米面
玉米面是粗粮具有颗粒感,很多人觉得玉米面馒头口感太粗糙,所以在做玉米面馒头时加入一些面粉会使口感更加松软,口感更加丰富。
超赞美食清单:玉米面馒头
食材:克面粉、克玉米面、10克白糖、加少许食用碱。
具体步骤:
第一步:依旧老样子,将面粉、玉米面、白糖、食用碱,倒入盆中揉成棉絮;
第二步:放入酵母,上手揉面,如果觉得面团有一点硬可以加入少量清水,放到盆里用保鲜膜盖上,进行发酵;
第三步:面醒好后会变大变得松软,然后边揉边撒上干面粉,将面团揉的硬硬的即可;
第四步:如果想让馒头边的一层一层的可以将面皮边揉边对折,如此重复多次就能做出千层的馒头;
第五步:将面擀好后揉成一个面团,搓成长条切成一个一个小剂子,将小剂子揉至光滑,再醒至一倍大就可以了;
第六步:冷水上锅蒸,半小时左右即可出锅,金黄又诱人的玉米面馒头就好了。
馒头入口松软,既有老面馒头的味道也有玉米面的清香,入口颗粒感强烈,健康易消化,促进肠胃蠕动,减肥一大利器。
如此”给力“的减肥食物你get到了吗?虽然很多人在面对减肥的时候都会有很多疑惑,但是减肥”王道“依旧是”管住嘴迈开腿“坚持才能胜利,还在等什么,快去行动吧!魔鬼身材就在明天。