前段时间宝鸡市召开的宝鸡擀面皮、岐山臊子面推进会提出，年内全国将建成家宝鸡擀面皮示范店。那么，这些示范店建设得如何呢？日前，随市商务局、市面皮协会走访了解。
当天，在宏文路宝鸡大辫子示范店，看到示范店门头装饰和室内装修已经完工，示范门店在显耀位置展示了”宝鸡擀面皮”品牌LOGO和宣传语。
据宝鸡大辫子餐饮管理有限公司总经理王淑梅介绍，示范店建成运营后，还将引入客如云供应链信息管理系统，实现经营数据的实时统计、分析，为后续示范店连锁发展提供数据支撑。同时，公司正在抓紧开展示范店服务员培训，确保以新的面貌和服务水平上岗。
为贯彻落实宝鸡擀面皮、岐山臊子面推进会精神，市商务局成立专项工作组，加大动员，靠前指挥，不断强化工作措施，紧锣密鼓推进宝鸡擀面皮示范店建设。目前，除宏文路大辫子擀面皮形象店即将出炉外，潘盘香、祁胖女人、宝宝面皮、八亩沟、阿瑞姐等宝鸡擀面皮示范店也将在春节前集中亮相。来源：宝鸡日报
（ZWY）
作者/来源：二三里资讯宝鸡
声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。