乙型病毒性肝炎

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TUhjnbcbe - 2025/3/7 18:17:00
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大家好,可爱的韩泡泡又和大家见面了!我真的是一个非常喜欢吃包子的一个人,从小就喜欢,怎么都吃不够。上了大学之后饭菜的花样越来越多,但是我最喜欢的仍然是包子,舍友都特别不明白,为什么我这么喜欢包子,其实我也不知道,只能说天性如此,嘻嘻~今天,泡泡就带你去看一看我最喜欢的包子——奶黄包,我是来到大学才吃到的这种“包子”,买包子的阿姨是一位特别可爱的人,她特别好,而且最重要的是她卖的包子都超级好吃,我第一次吃到奶黄包就是在她那里吃到的,其实奶黄包的做法不难,当然中间会有写小秘诀,一起去看看吧。黄油(黄油也可以用等量的植物油代替,如橄榄油、葵花籽油)、牛奶、鸡蛋、油、白糖、面粉、面皮、面粉、水、酵母1.先切一小块黄油放到小碗里,然后把碗放到有热水的盆里慢慢融化。鸡蛋和白糖放在一起混合均匀后倒入牛奶,继续搅匀,分1-2次加入面粉,快速地搅拌(快速地朝一个方向搅拌不会起疙瘩),最后调入融化的黄油。2.放在蒸屉上,大火蒸。每隔5分钟后掀开盖子搅拌一次,一共蒸20分钟左右。自然冷却后会凝固成干爽的馅料,搓成条、均分成小剂子,奶黄馅就做好了。3.容器里倒入35度左右的温水,加入干酵母充分搅拌,放入白糖、盐和1/3的面粉融入水中,搅匀后再倒入剩余的面粉,搅拌成柳絮状,放在温暖的地方发酵到原来体积的一倍。发酵完成后(如果面团整体已经增大到原来体积的2倍,发酵就完成了),用手指按压面团排出气体,再揉成光滑的面团。4.面团发起来后揉成一个个小剂子,用擀面杖擀薄,包入少许奶黄馅,用手的虎口慢慢地将馅料收到面团里,最后多出来一小团面团儿,取下来即可,封口处朝下放在蒸屉上静置15分钟。15分钟后,开大火蒸10分钟,关火2分钟后再掀盖,美味营养的奶黄包就做好了。不过可能你会觉得味道比外面卖的稍微逊色一点,这也情有可原,毕竟你做的时间毕竟很短,不如别人的经验丰富嘛。但自己做得胜在安全放心。好啦,泡泡今天的分享就到这里啦,我们文章再见,拜拜!
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