有朋友评论说汉中的面皮和天水有相似之处，哈哈，正常，天下美食汇一家嘛。
那天是妈妈用面粉加苕粉做的，Q弹筋道。今天给大家介绍用米浆做的米皮，软糯滑嫩，是我们汉中人最爱的早餐。去晚了就没有了哦！（除了外地游客爱去的小吃街、夜市之类的）正宗的汉中米皮都是过了早餐时间就没有啦！
在汉中吃米皮，不配上一碗菜豆腐总觉得少了点什么。热米皮，菜豆腐，绝绝子。每次去外地回来最想念的吃食就是米皮、菜豆腐了。米皮、菜豆腐之于游子是故乡的味道，之于汉中本地居民来说是生活的味道。一天不吃就开始想念。下面，给大家上图啦！
汉中热米皮和菜豆腐更配哦！绝绝子。