都说“养生在于养肝”，换句话来说，养肝就是养命，那么肝脏对身体来讲到底有多么重要？
肝脏是人体最大的排毒工厂，担负着身体排毒和代谢的工作。没有肝脏，身体早已变得剧毒无比。肝脏除了排毒之外，还担任着分泌蛋白质的合成、储存肝糖、祛氧化等重要作用，像平时饮食中的蛋白质、糖类、脂肪等必须经过肝脏这个大工厂，才能转换为人体所需，所以肝脏对于人体来说，缺一不可。然而，它也是最容易受伤的部位。
现在人饮食习惯不规律，过度油腻，酒文化又被现代人拼成量导致过度饮酒，这些不良的习惯都在加重肝脏的运作能力。因为肝脏本身的结构非常特殊，它被称为“哑巴器官”，它几乎是没有痛感神经的。所以肝脏出现问题，是没有明显的症状，这些不明显的症状很容易被人们忽视。
在说症状之前，先说一个沉重的话题，我国一直是肝病大国，据调查显示，我国成人脂肪肝在13%~36%，脂肪肝俨然已第一大肝脏疾病。而脂肪肝到肝癌仅仅需要五步。
脂肪肝不仅仅是老年人的病，现在早已年轻化，所以年轻人不要以为自己年轻就不用预防，肝脏这个工厂“罢工”潜伏期比较长，而且病情很隐蔽，医院就能早发现的检查方法呢，也就是肝病的早期症状有哪些？
1.脸上问题
如果肝脏功能不能分解毒素，造成在体内停留，不能够及时地排出，很容易表现在脸上，会使人脸色看起来发黄，容易长痤疮、粉刺等。
眼睛和肝脏也息息相关，正常肝脏有处理废弃血细胞的功能，并产生名为“胆红素”的黄色化合物。当眼白部分出现了发黄或者发红的现象，那就是黄色化合物积存了，可能就是黄疸的症状，医院检查下。
口臭，其实很多人都意识不到这个问题，口臭除了与饮食有关之外，还和肝脏的代谢排毒功能损伤有关，如果还伴随着口苦的情况，这一般是肝火旺盛的表现。
2.腹部疼痛
肝脏形状就像个楔子，跨越了大部分腹腔，它的脂肪端位于腹部右上部位，如果这个部位感觉疼痛、肿胀，那是肝脏处于生病或发炎的状态。
3.关节疼痛
当感到关节疼痛的时候，很容易第一时间想到“关节炎”，如果有恶心、呕吐、疲劳和食欲减退这样的症状同时出现，那就要注意了，这些是肝病出现问题的症状表现，特别是自身免疫性肝炎。这是因为免疫系统错误地向肝脏组织细胞发起了攻击，多数出现在女性身上。
4.皮肤淤斑
合成凝血因子也是肝脏的一个重要作用，当肝脏出现凝血障碍的时候，皮肤上就会出现可见出血点和淤斑。
5.蜘蛛痣
肝脏如果出现损伤就会导致雌激素灭活能力下降，这时候毛细血管就会出现扩张的情况，从而身体上出现蜘蛛状的色斑，大部分出现在脸上等上半身部位。
6.意识出现混乱
肝脏无法正常排毒，会让过多的铜等有害物质堆积在血液和大脑中，会引起意识混乱，不过这种意识混乱大多数出现在肝病晚期。
7.体臭出现
当肝脏出现问题的时候，身体发出异味也是一个常见的症状，这是因为皮肤的新陈代谢能力受阻，皮肤是人体最大的器官，体内的毒素堆积过多，发出的味道越重。
那么该怎么养肝？肝病三分治七分养，护肝、养肝必须掌握正确的科学观念。