用料馅料： 猪前肩克黄酒15克 生抽60克老抽8克 冰糖15克花椒面20克 姜三个大葱3根 食用油20克面团： 低筋面粉克酵母6克 白糖10克温水克
肉包的做法
步骤1
酵母粉加入水，调好备用
步骤2
酵母水放入面粉内，慢慢加水，慢慢揉面团
步骤3
揉成差不多这样子就好了。
步骤4
盖上盖子，开始发面，时间为一个小时，这一个小时我们用来做馅料，
步骤5
准备姜末，葱丝，芽菜，肉馅儿
步骤6
锅烧热，下油。一次下入姜末，肉末炒香，然后放入味精，盐巴，花椒面炒一会。最后加入葱丝翻炒。
步骤7
肉馅儿就好啦~捞起备用
步骤8
面成蜂窝状，就代表打好啦，现在开始擀面皮和包了哟
步骤9
慢慢的，一个一个的包
步骤10
锅里加入水，包子放进蒸笼，盖上盖子。蒸十分钟关火，关火后切勿立刻打开盖子，煨五分钟起锅