八个步骤，教你做出店铺级的肉包子！保准人人都爱吃！
很多女人在家里都很喜欢做面点类的食物，但是掌握不好方法做出来的面点总是不尽人意，比不过外面店面卖的好吃。这都是因为你们一直都没有掌握正确的方式！让我来教你怎么用8个步骤来做出好吃的肉包子吧，保证丈夫孩子都爱吃！
首先要准备好做肉包子的食材。
包子皮：
中筋面粉：克温水：60克酵母：2克温牛奶：克糖：2克
包子馅：
肥瘦适中均匀的猪肉：克
鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒、糖、太白粉、葱姜麻油等配料适量
步骤：
1、把温水和酵母加在一起混合成为酵母水，加入面粉之中。然后温牛奶和糖也搅拌均匀加入面粉之中。把这三样一起搅拌，搅拌均匀后加入10g食用油慢慢揉成面团。要注意的点是，揉的时候要朝着一个方向揉。这样做出来的面皮才会有劲道。
2、在微波炉里面加热一碗水，然后将保鲜袋刷上一层油，再放上揉好的面团，预留好足够的空间使面团能够发酵，然后关上微波炉的门让面团慢慢发酵。这中间的时间，我们可以来准备肉馅。
3、把姜拍碎，然后把葱白切碎，放在碗里面，再往碗里面加入三分之一的水让它浸泡一会。
4、往肉馅里面加好其他准备好的配料，然后还是往同一个方向搅拌均匀，搅拌中途中，把泡着葱姜的水分三次倒入肉馅中，继续搅拌均匀，期间要试一下味道咸淡是否适中。
5、这样肉馅就做好了。等待面团发到原来的两倍大的时候，拿出来，加入少许的面粉揉一揉，因为面团是越揉越粘，所以要多揉几下，揉到面团里的气泡都没有了才是最好的时候。
6、然后把面团拉长，再用刀切成若干块，每块大概50g左右大小，然后用擀面杖擀成圆圆的薄饼状，记住要中间厚，四周薄，然后再把肉馅包进去。
7、包好了之后把它一个一个排开，在放着发酵20分钟左右。
8、这是可以去准备蒸盘了。要在蒸盘上刷上食用油，以防粘锅。切记要在冷水的时候就放上包子，然后蒸12分钟，接下来就放在蒸盘里闷3-5分钟，放凉一下就可以吃了哦！
这个做法还是挺简单的，食材也不是很复杂，很容易就可以做出又香又好吃的肉包子了。早上起来蒸一笼，保准孩子丈夫都满意！