近日，胖东来又火了，这次是因为价值万的天价擀面皮。
我们一起来回顾一下事件的始末，6月19日，一名顾客到新乡胖东来餐饮部投诉，称商户擀面皮在某路段有一处加工厂，但现场的环境卫生状况很差，还提供了现场拍摄的视频资料。
当日下午，餐饮部安排人员对顾客投诉的事情展开调查，在确认顾客反馈情况属实后，餐饮部对擀面皮档口进行停业整顿，还立刻关停了加工点，并根据合同商品管理规定给予了元罚款。
三天整顿期间，擀面皮负责人又找到了新的加工点，并确认符合公司标准的情况。
6月23日，擀面皮档口恢复营业。
6月26日时，胖东来公司在抖音上看到相关的视频时，立即再次成立调查小组，对擀面皮事件展开调查。
6月27日凌晨，胖东来公布了事件调查结果：对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客给予10万元奖励，对于所有6月9日至6月19日期间在擀面皮档口就餐的顾客给予退款，并每人赔偿元（共3份）；相关工作人员辞退、免职、取消年终福利；擀面皮档口终止合作关系。
一句话总结一下，就是擀面皮档口私自变更了加工点，被顾客投诉加工点环境杂乱差，胖东来果断公关，亡羊补牢，重塑了消费者的信任，安然度过了信任危机。
当网友看到这个巨额的赔偿金时，无不感到震惊，同时表示这是胖东来，一个把顾客当作上帝的企业，有啥干不出来？
言外之意，别的企业在和消费者玩脑筋，而胖东来在和消费者心贴心，这是何等的竞争优势。
效仿胖东来的企业不少，学习企业理念的也不少，但是都没有学到胖东来的精髓，那就是真诚。
人怕出名猪怕壮，风靡全国的胖东来深受全国各地游客的喜爱，大家纷纷慕名前来打卡。
把商超做成一个旅游景点的，胖东来是全国首屈一指的。
说实话，即使各方面都要求到极致，作为一个商超，还是会出现很多问题。
与很多商家不同的是，胖东来每次遇到问题都是在积极应对，从来没有回避问题，或者试图掩盖自己的错误。
就如这次擀面皮事件，不同于上次的员工尝面条事件，胖东来作为监管部门，负有不可推卸的责任。
主动承认错误，主动认错悔改，用真诚的态度对待举报者，以此来平息大众的质疑声。
这是很真诚也很明智的决定，没有用一个谎言来圆另一个谎言，没有丧失大众的信任，反而和消费者建立起更加稳固的信任关系，这就是胖东来解决问题的真诚之处。
最好的公关危机就是负责任且态度真诚，这一点足见胖东来的公关水平和能力。
有消费者力挺的企业，从来不俱明天。
毕竟，为了不辜负消费者的信任，胖东来对自己越来越狠了！
以上，与君共勉！
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