首先，准备面团。将中筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一起，然后慢慢倒入温水，揉成面团。在揉面的过程中，加入适量的植物油，可以使面团更加柔软。将揉好的面团放置在温暖处进行一次醒发，约1小时，直到面团体积增大一倍，表面光滑。
其次，擀面皮并包馅料。将发酵好的面团取出，排气后分成若干个小面团。将每个小面团擀成圆形面皮，厚度约为0.3厘米。在面皮上均匀撒上葱花、胡萝卜丝和火腿肠丁，然后将面皮卷成小卷。卷好的小花卷放在烤盘上，再次盖上保鲜膜或湿布，进行二次醒发，大约需要15-20分钟。
最后，烘焙和享用。预热烤箱至摄氏度，将醒发好的小花卷放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直至表面金黄酥脆。取出小花卷，待稍微放凉后即可享用。这种袖珍小花卷口感细腻、喧软，加入葱花、胡萝卜和火腿肠，口味更加丰富，一次醒发的制作方法简单易行，特别适合在家中制作，不论是作为早餐、下午茶还是晚餐的点心，都是美味可口的选择。
下面介绍袖珍小花卷的详细步骤做法：
材料：中筋面粉克；温水毫升；酵母5克；细砂糖15克；盐3克；植物油30克；葱花适量；胡萝卜丝适量；火腿肠适量
步骤：
1.准备面团：将中筋面粉倒入大碗中，加入酵母、细砂糖和盐，搅拌均匀。慢慢倒入温水，边倒入边用手揉成面团。最后加入植物油，继续揉至面团光滑。
2.发酵：将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖处进行一次醒发，大约需要1小时，直到面团体积增大一倍。
3.擀面皮：发酵好的面团取出，排气后分成若干个小面团，每个小面团擀成圆形面皮，厚度约为0.3厘米。
4.包馅：在每个面皮上均匀撒上葱花、胡萝卜丝和火腿肠丁，然后将面皮卷成小卷。
5.二次醒发：将卷好的小花卷摆放在烤盘上，再次盖上保鲜膜或湿布，进行二次醒发，大约需要15-20分钟。
6.烘焙：预热烤箱至摄氏度，将醒发好的小花卷放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直至表面金黄酥脆即可。
7.享用：将烤好的袖珍小花卷取出，放凉片刻后即可享用。可以搭配酱料或沙拉，口感更佳。
袖珍小花卷的美味不仅仅在于口感细腻喧软，更在于它简单易做的制作过程。特别适合那些对烘焙技术不太熟悉的人士，通过一次醒发的方法，你可以轻松地在家中制作出外观诱人、口感鲜美的袖珍小花卷，让家人和朋友都能品尝到你的美食手艺。