勉县是汉中市辖县之一，位于汉中南部，居于川陕甘中间，地理位置非常重要。勉县历史悠久，在东汉时期就已经建制，原名沔县、沔阳，建国后60年代才改成勉县的。勉县的矿产资源储量非常丰富，是汉中市重要的冶金工业基地和化工工业基地。
源于网络作为一个三省要塞，勉县的味道也很有特色，虽然没有多少珍馐佳肴，但都是实实在在的家常味，尤其是一些小吃，深受勉县人们的喜欢，是当地人民离不开的味道。在这众多小吃中，有三道小吃被人津津乐道，你知道是哪三道小吃吗？
一、鸡汤面皮
面皮可以说是整个汉中的标志性小吃，在汉中可以说是随处可见，但是勉县的面皮和其它地方的却不一样，可以说勉县面皮味道更绝。勉县面皮的汤是纯鸡汤，面皮是整张在一起的，没有给你切开，吃起来非常豪放。吃完面皮后汤是可以喝的，也可以把当地的另一小吃锅贴放进鸡汤里面泡着吃。好吃的面皮另一必不可少的就是店家自己做的辣椒油，看着很红却一点也不辣，只有猛烈的香味，配在鸡汤面皮里真的是相得益彰。
源于网络二、油糍粑
因为勉县位于汉中最南端，又是诸葛武侯生长过的地方，所以它的饮食习惯又有些南方味道，而南方常见的糍粑就成了勉县除了面皮之外又让人怀念的一道小吃。油糍粑虽然是油炸食品，吃到嘴里却没有任何油腻的感觉，反而感觉满嘴香味。这外皮酥脆的油糍粑是多少勉县小伙伴儿时美食的记忆呀！
源于网络三、荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉也是很多勉县人小时候的美食记忆，虽然那个时候的荷叶粉蒸肉都是吆喝着街上卖的，没有一个固定的店面，但是那味道简直是一绝，应该不少勉县人小时候都吃过吧？荷叶包裹，打开总有肉与荷叶混合的香味，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，肉片肥而不腻，吃一口，回味无穷。
源于网络以上三道勉县小吃是勉县人民最爱的当地小吃，是很多勉县人从小吃到大的。多少勉县人，无论走到天涯海角，也无论贫富，回到勉县后都要再一次品尝一下家乡味道。亲爱的朋友们，你们喜欢这三道勉县小吃吗？欢迎大家留言说说你的感受！