你好,我是老郭,每天写一篇关于赚钱的原创文章。
郭的日记本胖东来因为擀面皮事件赔了消费者多万,这哪里是公共,分明就是一场阳谋。
不仅仅是擀面皮,胖东来还有很多的阳谋。人家玩的就是明牌,只是很多人看不懂罢了。
#深度好文计划#先捋一下胖东来擀面皮事件的始末:
6月25日,有消费者在抖音上反馈说,胖东来的擀面皮档口卫生有问题;
6月26日,胖东来成立问题调查小组;
6月27日,胖东来关停面档,并出具了详细的调查报告。
同时,拿出来十万元,奖励了投诉的顾客。对于,过去十天内买过产品的消费者,每人补偿元,共计.3万元。
不要说中国了,放眼全球,哪个商场能有如此的魄力?
有个网友说,他买了两份擀面皮,但他坚决不去领那块的补偿。
因为他害怕胖东来赔多了,以后把店关了,就再也去不了胖东来买东西了。
暂且当个段子看一下吧,但这肯定是一个“有意思”的段子。
毫无疑问,胖东来的这一次擀面皮事件,再一次赢得了满堂彩。
从另外一个角度来看,这就是一个标标准准的“阳谋”。一个既有进攻,又有防守的阳谋。
今天的内容,老郭来深度拆解一下胖东来的阳谋思维。
阅读今天的文章之前,要先搞清楚几个问题:
超市里为什么要卖青岛、百威、哈尔滨啤酒?
因为这些产品是大品牌的产品,好卖。
胖东来的定制产品也不是名牌,为什么现在越来越多的超市都在卖胖东来的产品?
因为顾客抢着买!
带着这几个问题再来读下面的内容,会更有感觉的。
1、擀面皮赔偿万
这样的魄力、这样的态度、这样的速度,肯定是全球独一份了。
消费者那一端自不必多说,自然是清一色的彩虹屁啦。
胖东来这一端,无论是美誉度还是知名度,肯定要再上若干个新台阶了。
换个角度看问题,假设胖东来拿出来万去做广告,可能连个屁都算不上。
但是,胖东来把这个钱赔给了消费者。其影响力和收益一定会大于倍的投入。
还有,当下这个阶段,胖东来几乎被神话了。所有的人,都是在拿着显微镜、望远镜来观察胖东来。
抖音上出现擀面皮事件,最开心的,就属同行啦。他们都等着看胖东来的笑话呢。
没想到,胖东来的处理方式会是这样的。
这么做的另一个价值,就是变现地抬高了负面舆情的处理门槛。
如果同行也出现了类似问题,同行怎么处理合适?
如果是低于这个标准,会很尴尬的。
如果是高于这个标准,他们未必有实力拿出来那么多钱。更重要的是,也不会有那个魄力。
所以说,真正的高手都是“制定标准”的人。
这根本就不是阴谋,人家玩的是阳谋。
2、帮忙同行爆改门店
列几个来自于虎嗅APP的数据:
4月初,江西上饶嘉百乐万力店,爆改后日均销售额飙至40-45万元;嘉百乐恒基店爆改一周后,日均销售额从12.5万增长到22万。
6月1日,步步高长沙梅溪湖店公布爆改成绩:5月总销售额.66万元(不含茅台销售额),平均日销.18万元,日均客流1.16万人。该店在没有改造之前,平均日销售额仅为15万元,日均客流人。
6月19号,经过胖东来爆改之后的永辉郑州信万广场店,公布了爆改成绩:首日销售万,是之前的13.9倍;当日客流人,是之前的5.3倍。
这些炸裂的成绩背后,按照于东来的说法,就是因为提高了员工的待遇、提升了服务水平。
先说员工待遇,休息时间变多、工资福利提高,仅此一项,就把同行给拍死了。
如果是上市公司,这样的调整董事会根本就不会批准通过的。
如果是非上市公司,自己的利润分给员工了,老板肯定也是想不通的。
因为有了高工资,员工的积极性和工作水平自然就能得到了大幅度的提升。
给员工的工资多了,但企业收入的绝对值也水涨船高了。
无论是工资还是服务,这其实又是一个非常高的门槛设置。
而这样的标准很快就会成为行业的标准,所有不符合如此标准的商超,未来会活得更加艰难了。
这不就是在打明牌嘛,你跟不跟?
跟,需要配合一整套的改变和调整。否则,盲目地跟,就只有死路一条。
不跟,结果也是可以预见的,就是自己熬死自己。
出路也有,就是跟胖东来合作,把你的企业做整改,做成一个克隆版的胖东来。
如此就能活了,大概率还能活得“有滋有味”。
3、给同行当“老师”
早在年的时候,于东来就已经开门授课了。学费是50万一个人,招收了12个门徒。
比如,成都的邻你生活、上饶的嘉百乐、云南的润兴万家、丽水的万家惠、青海的一家亲……
这样的上课,一方面是在给同行分享经验,但又何尝不是在给同行“定标准”?
通过讲课、交流的方式,不断地给同行展示胖东来的“标准”和做法。
这还是在打明牌,不改就要死,如果要改,那就选择“加入”一起玩。
就好比胖东来早年联合洛阳大张、南阳万德隆、信阳西亚,大家联合起来进货,就有机会拿到上游厂商最好的价格和资源。
同样的逻辑,在今天也是依然有效的。
上游厂家可以单独给大客户做定制开发产品,然后,大家也就能够雨露均沾了。
4、统一供应链
商超这个行业早些年的竞争都是靠拳头来做市场的,谁的拳头大、拳头硬,谁的地盘就多、就大。
讲两个江湖传说,一是胖东来的新乡店为什么经历了一次关门撤店的风波?
道理很简单,就是强龙不压地头蛇。那个时候的东来哥,可没有今天的实力和影响力。
再一个,当年漯河本地有一个大型超市,叫小胖量贩。年前后的漯河本地人都知道这个超市的。
当年为了争漯河人民路那个黄金位置。漯河小胖的老板带来一拨人,还有一拨许昌来的人。
两边加一起,有四五百人的样子,双方在国道上干起来了,
后来,漯河的人民路开了一家小胖量贩。
懂的都懂哈。
为什么不离开许昌?东来哥的解释有很多,但跟早期的拳头大小肯定有绝对的关系。
后来,开超市不用拳头了,胖东来又有了其他的思考。比如,做供应链、搞自研产品。
因为有了新的思路,胖东来才会有后来的一系列动作了。
比如,在网上做美誉度还是给同行上课,也包括帮同行改造门店。
最终的受益者,或者说最大的受益者,就是胖东来的供应链。
而且,根本就不用胖东来推销自己的供应链,大家都会争着抢着要用胖东来的供应链。
原因有三:
一,胖东来的产品本身就是一个自带流量的网红品牌,超市里卖这样的产品,销量有保障。
二,胖东来的产品利润比较高,又没有可比性。作为超市老板,赚钱才是王道。
三,卖胖东来的产品不用担心售后。
关于胖东来的供应链能力、利润能力,老郭今天就不展开讲了。
有兴趣的读者可以参考一下老郭春节前写过的一篇文章——《胖东来你学不会(69)》
对于胖东来来说,即便是开一千家、一万家店,又能如何?目的不还是为了卖货吗?
如果通过改造、联合外地的同行,借助人家的品牌、场地、人员,来销售自己的产品。
难道这不香吗?
老郭经常说,想吃牛肉,不一定非要养一头牛呀。
东来哥把所有的同行、对手都整合成了自己的下线和代理商。人家不仅要感恩戴德,还要快马加鞭地卖胖东来货。
实话讲,这样的手段,有几个人能做得到?
换个角度来看这件事,如果没有胖东来、于东来,很多超市可能都要倒闭了。
还有那些基层的员工,凭他们的实力,可能一辈子也拿不到这么高的工资。
同时,还能非常体面地干着工作。
中国的商业史上,出一个胖东来这样的企业不容易。希望他好,但也没有必要过度神话他。
默默地祝福他、支持他,一起努力,让中国的新商业文明,成为全世界学习的榜样。
写在最后的
东来哥说,现在大家都在神话胖东来,这不是好事儿。如果只是多一点真诚、多一点善良就成了神话。
那么,我们大家过得生活得有多悲催呀?
东来哥身上,有一种特别的松弛感,那个感觉是发自内心的善良、真诚的体现。
当然,也更是实力和信心的体现。
说一个反面的案例,今天看到一个报道,有一对夫妻因为在小区里乱停车,被保安锁了车轱辘。
于是,两口子不依不饶,对那个保安又吵又骂又侮辱,还拎着石头砸进了保安室。
第二天,那个保安去了这对夫妻的家里,直接砍了那两个人。
两口子都挂了,再也不嚣张了。
老郭之前的文章经常说,顶层的人对底层的人,非常的客气、谦虚、有礼貌。
这下,知道原因了吧?
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