谁能拒绝糯叽叽的雪媚娘呢!我是对它没有抵抗力,软软糯糯,吃得停不下来!外面买还得排队,还是自己做吧,干净又卫生,还可以做自己喜欢的口味,这个是我实验过的配方,分享给大家
食材:糯米粉、生糯米粉克、玉米淀粉30克、牛奶克、奶油、奥奥碎、草莓粒、芒果粒[胡瓜]
调料:糖50克、黄油
制作方法:
1、糯米粉中火炒熟,糯米粉中火炒熟,做手粉备用
2、碗中放生糯米粉克、玉米淀粉30克、糖50克,倒入牛奶克搅拌均匀,过筛到碗里,盖上保鲜膜,扎洞,大火蒸半小时
3、拉扯一下,取出碗底没有液体就是熟透了,不烫手时把黄油揉进面团,拉扯几分钟,直到面团变得有弹性
4、搓成长条切剂子擀面皮,案板上撒手粉防粘,切35-40克一个的剂子,按扁,像擀饺子皮一样擀成面皮
放奶油等包雪媚娘,面皮放入小碗中,奶油围边挤,放入奥利奥碎
同样的方法其他面皮各放草莓粒、芒果粒,猕猴桃粒,上面再挤入奶油,将面皮捏紧,剪掉多余的面皮,剪断的地方沾点手粉
成品展示:雪媚娘
外皮松软劲道,奶油细腻香甜,咬一口直接爆浆,满足感爆棚,放冰箱冷藏一下,口感更好,喜欢吃的姐妹一定要做起来哦