这里怎么这么多人,一看遮阳伞上的字“留固壮馍”,就明白了,这些人是在排队等待购买当地一种特色美食。
走上前去,在红色的遮阳伞下,小编看到一位老人将厚厚肉馅,均匀的摊铺到薄厚适中的面皮上。
肉馅是以鲜肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种佐料搅拌而成。
在案板上包好的圆饼放入油锅内。
时间一到,又香又黄、又好吃的壮馍就出锅了。
“给我切二斤”、“给我切二十块钱的”……,壮馍刚放到案板上,大家你一言、我一语就把壮馒定完了。
老人忙着切壮馍。
切好的壮馍是不是让你馋的直流口水。
没有轮上买壮馒的人,只好等下一锅,真是美食不愁卖,老人的生意还真不错。
老人在那里切壮馍,老伴在这里收钱,两人各有分工,忙的不亦乐乎。
大娘说,因为做的是大家吃的食品,所以,面粉、肉和油都是挑好的用,十几年来都是这样,所以生意特别好,好的时候,一天能卖五六百块钱,大家冲的就是俺俩做的壮馍,冲的就是俺俩的诚信和名声。