老中医讲述：通过皮肤看肝炎症状，一说一个准，看看你肝怎么样！
相信大家都知道，一个人的皮肤好坏直接反映了这个人的身体状况，好的皮肤一般都说明这个人的饮食习惯以及生活习惯都是很有规律和健康的，相反的，要是我们第一眼见到别人的时候，就是看别人的脸，而皮肤的好坏直接影响我们对别人的第一看法。你们觉得呢？
回到主题：为什么说通过皮肤能看到自己的肝状况呢？一起来涨涨见识吧！当我们的皮肤出现以下症状的时候就要注意了：
皮疹：感染了病毒性肝炎，有人可以发生皮疹。常见的有红斑、斑丘疹。这些症状往往在黄疸或其他症状出现前1～6周出现。
荨麻疹：感染肝炎病毒后，有人会出现急性或慢性的荨麻疹，而且反复发生。严重的病人，可伴有高热、腹痛等全身症状。这种荨麻疹与一般的“风疙瘩”不同，不容易消退，持续的时间比较长。指甲改变：肝炎病人指甲的甲床变得混浊，俗称“白甲”，指甲弥漫性发白，有时仅在指甲的前端小部分还残留有粉红色。
毛发改变：有些肝炎病人的头发变细。男性病人的胡子、腋毛和阴毛，也会减少。这与男性肝炎病人血液中的雌激素水平升高有关。皮肤色素沉着：肝炎病人如果没有经过认真治疗，或者病情严重，有可能转变成肝硬化。肝硬化的病人，全身的皮肤色泽会成为黑褐色，有的甚至尿液也会出现黑褐色。
皮肤瘙痒：肝炎病人有全身性的皮肤瘙痒，有人是暂时的，有人则是持续瘙痒。特别是有黄疸的病人，皮肤瘙痒早在黄疸出现前数月或黄疸出现后一年发生。那么我们该如何预防肝炎呢？不妨多在饮食上调理以下：
玉米胡萝卜香菇粥大米50克，甜玉米1根，胡萝卜半根，香菇5个，葱、油、盐各适量。
香菇事先用温水泡发；大米淘洗干净后，用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，大火煮至水开后，转小火继续熬煮10分钟；熬粥的过程中，将玉米摘粒，胡萝卜洗净削皮，然后将香菇、胡萝卜分别切成小丁，葱也洗净切成葱花，然后将香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒，一同放入粥中，继续煮至粥成，然后加入盐、葱花调味即可。养肝明目，解毒排毒，养脾健胃，延缓衰老。
2.芦荟瘦肉汤猪瘦肉克，芦荟克，枸杞子10克，盐、料酒、味精、葱姜水、葱花、地瓜粉各适量。将猪瘦肉洗净后，切成很细的丝，放入碗中，加少许葱姜水、料酒、味精和盐，抓匀腌制片刻，然后加入适量地瓜粉抓匀，备用；芦荟先切去旁边的刺，然后去皮，取芦荟肉，切成均匀的细丝；锅中加水适量，烧开，放入芦荟丝焯水1分钟捞出；锅中再加水适量烧开，几根、几根地慢慢将肉丝下入水中，并不断用筷子轻轻拨搅，让肉丝散开来；全部将肉丝放进后，将水煮开，然后加入枸杞子和芦荟，调入适量的盐，再次煮开后关火，撒入适量葱花增香增色即可。此汤清热解毒，健胃通便，扶正祛邪，美容护肤，是清肝泻火的佳品。
3.绿色入肝，绿叶蔬菜汁每天一杯肝好毒不留
中医认为，多吃绿色的食物，具有疏肝强肝的功效，绿色食物是人体的“排毒剂”，能够帮助肝脏排毒、解毒，同时还可以起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色食物虽然不少，但含量最为丰富的还是绿叶蔬菜类，比如芹菜、莜麦菜、油菜、柿子椒、空心菜、包菜、黄瓜等，都属于绿色蔬菜。