天热就爱这一口，开胃消暑好消化，这么做抢着吃！
刚刚在一个群里签到，网友们一片叫“热”的声音，都在问中午吃什么好，天热得没食欲，不吃还饿，总想找点开胃解腻的吃，还不想动手，但都不知道吃什么好。
天热起来的确让人很无奈。但不管怎么说还得尽量自己在家动手做三餐才好，越是天热，食品安全就越要注意，自己做菜最放心。每年一到夏季，肠胃感冒的或者因为吃进不干净食物造成腹泻发烧的，真的是太多了。成人的抵抗力还好一点，家里有小朋友的就更需要注意了，不要吃太多的冷食，注意食物卫生，保证健康。
天热不爱动手，我今天推荐一个5分钟完成的面皮，特好吃，营养也说得过去。
生活中方便食品即食有很多，比如方便面。现在据说都把方便面例如垃圾食品之列。但不管怎么说这些食物的确给人们带来了便利，而且像方便面这种食物，总是隔段时间不吃就会想的东西，别管给它的定位是什么，可以用自己喜欢的方式泡、煮或者添加各种蔬菜再加工，都是很好吃的。不要总吃，偶尔用来应急总是不错的。
现在天热，有时候不爱做饭，我就会选择用即食的方便食品来打发，但不是一冲一泡就不管，总会加点花样，既能保证味道，又能增加营养。
今天早餐我就是利用现成的即食面皮做了一碗5分钟面皮，吃的很开胃。我觉得作为开胃餐非常好，简单好做，不用汗流浃背地对着炉灶，5分钟完成，让自己吃得饱饱的，而且特舒服。
在夏季里，外面街边摊的凉面皮最受欢迎了，现在已经部不分什么南方北方，大多数的人都喜欢吃，我这街边的一小碗的分量就是15元，虽然价格不是很高，但是分量少，但依旧卖得很火，现在有现成的即食面皮卖，只需泡一泡就搞定，口感筋道，有嚼劲，属于凉拌的美味，在热天应急太好了。
来看看我这碗爽口开胃面皮的做法，天热不爱动手做法就来它吧，5分钟吃到嘴，爽口又舒服！
材料：即食面皮1袋，黄瓜1根，鸡蛋1个
做法：
1、水泡即食面皮一包，饭量适中的人就够吃了，再加上蔬菜鸡蛋等，会吃得饱饱的。把面皮用沸水浸泡上，现烧开的水比较好，浸泡五分钟就好，中间可以搅动一下，别有粘连的分不开的。
2、在泡面皮的时间里，把鸡蛋搅打散开，用平底锅煎成一个蛋饼。
3、煎好的蛋饼取出来直接切成细条状备用。
4、黄瓜洗干净，直接擦成丝状，放入面皮里带的料包，醋包和油包拌匀。如果单吃面皮，用了所有的调味料放进去会有点咸，咱们用一根黄瓜还有鸡蛋来拌就刚刚好。
5、再把切好的鸡蛋条放进去，搅拌均匀备用。
6、面皮泡好，直接捞入泡好的面皮。面皮用烧沸的水泡，有5分钟就可以，如果想吃口感微微软一点的可以多泡2分钟。
7、最后把所有材料拌匀。怎么样，看上去是不是很有食欲呢？夏天来一份要比外卖的都好吃
小贴士：
这碗好吃的面没什么难度，就是注意在泡面皮的时候多加水，用刚烧开的水来泡，这样比较好，在中途搅动一下，让所有的面皮都浸泡透。
黄瓜的量自己掌握，饭量大的小伙伴可以多用一点，调料的咸度足够了。我觉得鸡蛋这样煎好切条拌一下，味道均匀又好吃，如果想吃荷包蛋的也可以换着方法做哦。
可以根据自己的喜好放入任何想吃的蔬菜！