By诺妈
用料
南瓜泥克水60-70克盐3克酵母3克高筋面粉80克#煮贝果糖水#细砂糖50克水0克
做法步骤
1、无油无糖南瓜贝果,营养又健康
、备好食材
3、将面包粉,南瓜泥,酵母粉放入搅拌机
4、加入牛奶,可以预留10克。开始搅拌5分钟
5、再加入盐,继续搅拌5分钟
6、搅拌完成,取出面团
7、均匀分成6个小面团
8、加保鲜膜静置5分钟
9、取一个面团,擀成椭圆状
10、掀起面皮,换方向,再继续擀
11、再继续擀
1、从上往下卷,卷成条状
13、其中一头用擀面杖擀平
14、把长条围起来成圆
15、将接缝处捏紧
16、依次放在烤盘上
17、放发酵箱3度,35分钟
18、煮贝果的水中加入白糖将水烧开
19、取一个贝果放入放开的水,每一面煮30秒左右捞出
0、反面,继续煮30秒左右捞出。
1、煮好捞出,沥干水份放入烤盘
、烤箱预热度,烤19分钟
3、南瓜贝果,嚼着很好吃
小贴士
南瓜可以换紫薯或山药都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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