自制杂蔬福袋烧麦,不仅好吃还好看,做法一点也不难
福气满满,四喜福袋,今天推荐的美食是寓意超好美好的,这款福袋烧卖,很多人应该都有做过,确实好吃又好看,做法也超级简单,所有食材都是低脂低卡,寓意是福到、财到,好运到!冲着寓意也要做一做!
本人是有些贪欲的,所以就不厌其烦地在来推荐这款福袋,福袋里的馅料可以挑选自己的喜欢的放,我就介绍一款最简单的,操作步骤最少的。不仅口味绝对好,营养也丰富得很,大家一起来动手尝试下吧。
早餐烧卖是也可以出现在餐桌上的,然后配一杯豆浆、热牛奶或者黑芝麻奶昔之类的饮品,简直不要太完美!
我这里采用的饺子皮是原色,如果做给家里的小朋友吃可以做成彩色版的,胡萝卜的橙,紫甘蓝的紫、草莓的粉红、菠菜的绿都是更加吸引小朋友的颜色,相信我,她们会爱上这款营养健康的小烧卖,因为我已经成功了!
菜名:杂蔬福袋烧卖
配料:饺子皮:10张、杂菜:g、火腿丁:50g、盐:少许、
糖:少许、淀粉:适量、葱适量
烹饪步骤:
步骤一:提到烧卖,脑袋里蹦出的第一反应就是淘糯米。今天不需要,只准备图片中的配料就可以,饺子皮(可自己做,可购买成品)、杂菜(超市有成品)、火腿切丁。葱要提前将葱叶烫一下,为最后使用做准备!
步骤二:打开燃气,将锅中倒入水烧开,然后将杂蔬倒入烫熟,捞出备用。
(记得要沥沥水)
步骤三:倒掉锅中的水,清洗后锅中放入少许植物油,再倒入沥干后的杂菜和切好的火腿丁。在锅中搅拌均匀。
步骤四:接着放入少许盐、糖调味,加入少量清水烧开。
步骤五:倒入适量的水淀粉勾芡。
步骤六:饺子皮用擀面杖擀薄,我们用自己的巧手捏出度的花边。
步骤七:在每一层抹上少许植物油。防止多片放在一起会黏在一起。
步骤八:将整片的饺子皮放入蒸箱蒸10分钟。
步骤九:十分钟后把饺子皮从烤箱中取出,在蒸好的每一张饺子皮上放入一勺馅料。
步骤十:用手将所有边围起包好,扎上备好烫软的葱花。(如图)五颜六色很漂亮。
步骤十一:将如此漂亮的福袋放入蒸箱蒸5分钟。这样就可以出成品啦!很简单,期待大家动手做出这么漂亮又有内涵的福袋。
小贴士
福袋的大小和饺子皮有关,我买的饺子皮本身小,所以做好的福袋很是小小的,差不多能一口一个。
因为面皮很薄,包的时候要小心,别弄破影响造型。
这款烧卖是面粉制作,不用担心吃多会出现消化问题。