哈喽大家好,我是一名热爱美食,热爱生活,热爱分享的栋栋谈美食,坚持每天分享健康美味的美食,今天给大家分享的美食:
先用一把香葱和两块钱的饺子皮给大家分享懒人板葱油饼的做法,把香葱切碎,切好后装入到碗中,加入一勺食盐调味,质量的13箱,再倒入一勺玉米油,最后再用筷子搅拌均匀放到一旁备用,一次摆放上三张饺子皮,在其中两张饺子皮上面放上葱油,用勺子通过均匀,另外一张不用放。
像这样把三张饺子皮依次叠放在一起,用手把表面按压平整即可,再用擀面杖把饺子皮擀大擀薄,擀成长方形的薄面皮即可,像叠扇子一样把面皮一层层的叠加起来,用手撑长一些,再从一头把面皮像这样卷起来,边卷边称,最后再把收口处放到底部,一个生胚就完成了。
除第一个做好的生胚,用擀面杖擀成圆形的薄饼,用特别薄厚度像这样就可以了。是做好所有的生胚,平底锅提前预热刷油,放入葱油饼,表面再刷一层油锁住水分,饼的表面微微鼓起,给饼翻个面,报至另一面金*,再给小饼翻个面,反复翻面烙至两面,都烙至金*酥脆就可以装盘出锅。
喷的葱油饼就做好了,外皮特别的酥脆,而且层次分明,皮薄如纸,葱香味十足,不用费力揉面擀面,饺子皮就能做出咸香酥脆的好吃葱油饼,喜欢的朋友就赶快试试。
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