突发疫情,隔离在家。配合防疫,吃吃喝喝,就不出门,不添麻烦!
By疯沉女子
用料
牛肉00克面粉00克洋葱半个葱姜花椒适量蚝油酱油十三香白胡椒料酒香油适量
做法步骤
1、面粉一丢丢盐温水和面
、面团表面光滑静止半小时
3、葱姜花椒泡热水有大用!
4、洋葱打碎
5、肉加姜末搅成肉泥
6、加洋葱十三香白胡椒粉料酒蚝油酱油香油顺时针搅打(花椒水分多次添加让肉吸饱水肉馅才不会发硬)
7、两个小面团压成大小差不多的两个圆面皮可以薄一点
8、封口起油锅小火烙饼
9、小火慢烙两面金*(没封好口牛肉汤都漏了)
10、开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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