南京这次新冠疫情形势严峻，溧水区目前已有3个中风险小区（离我家小区很近）实行封闭管理！再加上台风烟花带来的连日阴雨和强风，已核酸检测2次的我们一家三囗自7月21日以来一直忙着防/抗疫情、防/抗台风的相关事宜，根本顾不上分享美食图/文给大家！
健康饮食从我做起！今日为大家分享、、的具体做法！、特别开胃，可以解暑，很好！喜欢的亲可以自己试一下！
一、*瓜拌面皮
准备一大把河南产干面皮。
面皮用水冲洗干净，用温水浸泡。
两皮泡软，捞出、沥水后装盆。
2根*瓜去两头、洗净。
*瓜切丝、装盆。
将*瓜丝、泡软的面皮倒入大盘。
加适量青花椒粉。
加适量南瓜籽粉。
加适量海天鲜味生抽。
加适量四川保宁醋。
加适量芝麻油。
加适量低钠盐。
加少许花椒油。
加适量油辣子。
调料加齐，静置2分钟。
搅拌均匀，即可开吃。
二、绿豆粥
准备一碟绿豆。
再准备一碟大米。
水开淘净绿豆、大米并下锅，大火煮至绿豆开花关火。
3碗1人1碗，喝完再盛。
给来个特写。
三、泡辣椒/仔姜
捞一盘泡辣椒/仔姜，自己做的四川泡菜就是香，光泡菜水俺都养了15年了！
将泡辣/仔姜切段/片、装盘。
明天早上7点起将进行溧水区居民第3次核酸检测。溧水加油！抗疫必胜！