TUhjnbcbe - 2023/10/15 16:05:00
By小敏xrbm用料高筋面粉克温水(5、60度)克盐3克做法步骤1、高筋面粉水盐放面包机搅拌桶,没有就放盆里用手和2、和面3、和成光滑柔软的面团4、表面抹一层油,用保鲜膜包起来饧40分钟5、饧好的面团6、饧好的面团分成两个面团,取一个搓成长条7、切成小面剂8、小面剂擀成面皮9、取一张面皮,刷一层食用油10、再洒一层面粉11、重复上面第9步第10步,把面皮叠起来,我叠了12张面皮,新手叠个7~8层也行12、第11步叠好的面皮,用手轻轻按压按扁,两面都按压一下,再用擀面杖擀薄13、擀好的面皮放蒸笼,锅里烧水,水开上锅蒸15分钟,鼓大泡就是好了,晾一下不烫手就可以撕了14、一张张撕开15、拿一个盘子扣在面皮上,用刀沿着盘子边划一圈再撕就是我这样的了16、很薄17、直接吃都很好吃18、喜欢吃春饼的做起来吧!高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、