看了标题有人可能会问：饺子和面筋塞肉有啥关系？
回答：因为常规面皮做的饺子，碳水含量高，升糖高，不敢多吃，每次吃后都有种负罪感；于是爱吃饺子的我就琢磨着，怎样能让自己像正常人一样吃顿饺子，并且制作越简单越好，于是呼就展开了一系列的实验。。。面筋塞肉、油豆泡塞肉、酿茄子、酿青椒。。。不过个人还是比较喜欢外皮劲道的面筋塞肉和油豆泡塞肉，有喜欢其它几种低碳饺子的童学可以翻看我的记录哈
食材：油面筋（如果买不到，可以看我的如何制作油面筋，也可以用油豆泡代替），肥瘦3：7的绞肉（肉根据喜好选用，不一定要用猪肉），调味料（随意，自己喜欢的都可以用），酱汁（随意，自己喜欢的都可以用）
步骤1：将绞肉拌入调味料入味
步骤2：油面筋戳一个洞，手指伸进去把里面压实，塞满步骤1的饺子馅，入锅蒸熟即可，出锅后浇上酱汁即可享用
温馨提示：每克面筋塞肉的热量大卡，蛋白质28克，脂肪33克，碳水化合物6克