小时候，
乡愁是一枚小小的邮票，
我在这头，
母亲在那头。
长大后，
乡愁是一张窄窄的船票，
我在这头，
新娘在那头.........
——《乡愁》
这首《乡愁》想必大家都不陌生，诗人通过邮票、船票、母亲、新娘等一些列事物深深地表达出来了对家乡的思念。
而如今在异地漂泊的我们，说到家乡，谈到乡愁，最先想起来的是家乡的风景？心里的她？还是最平凡的那一碗热腾饭？
由于我的家乡是来自吃货的天堂——四川成都，以至于我所有的乡愁都变为了“馋”！
四川成都因为思念，所以想吃担担面
四川担担面在我的童年记忆中，最好吃的担担面总是一家人分工合作，母亲负责擀面，父亲负责肉沫、配料，而我负责端碗等待.......
母亲的面是自己擀的，选用的是碱面，下锅煮的时候水也很宽，所以吃起来特别的劲道
四川担担面父亲的料是自己熬的，用的是宜宾老坛陈年芽菜，炒好后勾兑上*豆酱油、香醋、花椒粉、芝麻酱、味精以及猪油、辣椒油，再来2勺姜蒜汁、香葱花，加上高汤拌匀，简直美味到爆
我的嘴是不受控制的，就算是吃饱了，也要再来小半碗让自己撑着！
四川担担面后来，父亲为了养家，外出打工，母亲总带着我去街头拐角那家饭店吃担担面，还告诉我父亲的配料就是在这里学的
再后来，我考上了大学，在外求学，一年回家只能回家两三次，所以我把我的思念转变成了一星期去餐厅吃好几次担担面，但始终没有心里想要的那一种味道...........
因为懒散，所以想吃龙抄手
龙抄手在外留学，总要学着自己照顾自己，可从小娇生惯养的我，给自己养了一身的懒毛病
衣服懒得洗，有全自动洗衣机，还洗的特别干净
饭菜懒得做，有外卖餐厅和泡面，只是有时候对身体没那么健康而已
所以每次在纠结有什么好吃又健康还不用费劲的时候，总会想到家乡的“龙抄手”
龙抄手也就是俗称的“混沌”、“云吞”
当然，“龙抄手”肯定和它们有着不一样的地方
首先是面皮必须特别特别薄，这样才能在包裹的同时让汤汁也能完美的渗透进去
其次是必须馅量要足，是足而不是多，要在小小的一个“龙抄手”里面包含：猪肉、老姜、大葱、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、蛋清等
龙抄手面皮包裹煮熟，再加上用盐、生抽、香醋、蚝油、油泼辣子、白糖、辣椒面、胡椒粉、白芝麻、姜末、蒜泥等做成的红油拌料，那味道自然不用多说，营养也是极为丰富！
因为成都，所以乡愁都变成了“馋”
成都真的是吃货的天堂，我对它的想念有：担担面、龙抄手、韩包子、赖汤圆、四川冒菜、沈小福米线....太多太多说不完的名字
我已经决定，等过年回家，我一定要放开肚皮，大吃特吃，减肥什么的吃完再说，毕竟没有吃饱，哪有力气减肥
成都锦里同时，如果有想去成都游玩的朋友，我在这里提醒你们，碰到好吃的，先不要急着把肚子塞满，浅尝即可，因为，好吃的永远在后头，浅尝也可以让你撑到走不动路！