巨好吃的“烫面葱油饼”，简单易学，特别香，根本不用吃菜！葱油饼大家应该都吃过，但烫面葱油饼大家应该就没有吃过吧？烫面的葱油饼其实口感非常软糯，大家完全可以尝试一下，说不定大家就会非常喜欢呢？作为早餐这可是一个非常棒的选择哦。大妈早点铺子里学的烫面葱油饼，外酥里嫩越吃越香。
制作原料
中筋面粉与全麦粉以1：1的比例准备，适量的芝麻，葱，食用油，五香粉，盐。
制作过程
第一步：我们先拿一个干净的大盆子，方便我们和面。紧接着把中筋面粉与全麦粉一并倒入碗里，搅拌均匀，缓速倒入热水。倒的时候一次性少倒一点。为了保持面饼的柔软度我们往里面可以稍微多加一点水，把它们搅软一点。
第二步：为了保障卫生，我们再带上一次性手套把面团搅拌均匀。之后就醒面20分钟，醒之前要在面团表面裹一层保鲜膜来提升温度。醒面的时候我们就可以做一些准备工作。我们把葱洗干净切成葱花之后，加入五香粉，鸡精，盐。为了能够更好的涂抹，我们要往葱花里加多一点的油，如果是葱油就更好了。把它们搅拌均匀之后待用。如果方便的话还可以炒一点芝麻。
第三步：面发好了之后把面表面揉搓光滑，分成无数个小一点的面团。用擀面杖擀成薄薄的面皮，但也不要太薄了。太薄的话很容易在放入锅中之前就破皮了。再刷上我们之前准备好了的葱油，裹的时候从下往上，要把葱花为完整的裹在里面，尽量不要掉出来。然后裹成一个团，用擀面杖擀平。正反两面可以撒上稍微多一点的白芝麻。
第四步：把电饼铛清洗干净之后上下面都刷上油，稍微热一点之后把饼给放上去。煎的过程中要不断翻转饼面，防止在我们倏忽之间饼就被煎糊了。做好之后可以稍微切一下，与家里人一同分享。如果觉得味道不足的话，也可以在煎的过程中再涂抹一些豆瓣酱或者*豆酱之类的酱料。这样饼的味道也就足了。
5.怎么样，是不是看上去让人很有食欲？又美味又健康，保证让你回味无穷。它作为早餐或者是晚上餐桌上的一道小吃都非常合适。那我们快点去买点面粉来尝试一番吧，毕竟这又是一种饼的新制作方法。