导语：这菜秋天不要错过，常吃它疏风理气，包饺子最香，孩子很喜欢！
就在前几天的时候已经立秋了。而且立秋之后，在北方这边的天气一到夜晚就会立马感觉到凉意嗖嗖的，不由得让人感到一阵寒意。尤其是在早晚的时候，对于那些中国边缘的满洲地区那些人估计早就已经穿上了秋衣秋裤了吧。就是因为天气慢慢的变凉了，大家想要吃饭的欲望就多了起来，不再像夏天那样天热得让人没有食欲。这菜秋天不要错过，常吃它疏风理气，包饺子最香，孩子很喜欢！
不过，一般我们在家里面做的饭菜要是一成不变的话，就会让人觉得非常乏味。所以为了提高食欲，我们每周都会选择几种必做的吃食，比如饺子。俗话说得好：好吃不如饺子，坐着不如躺着。在这里面最好吃的应该就是饺子了，坐着肯定没有躺着舒服，说完这句话饱含玩笑的意味，但是饺子在我们家基本上是每周必做的一种吃食。
今天我要跟大家分享一道好吃的茴香猪肉馅饺子的做法。要说茴香最好的搭档肯定非猪肉莫属了。一回想吃过之后能够祛风理气，还有一定的镇痛作用，像平时出现腹胀腹痛的症状，吃一些回校还能够起到缓解的作用，而且混响还有一个很好的作用，就是能够起到抗溃疡的功效。尤其是在经过一夏的酷热之后，秋风一刮很容易让人产生上火的症状。这时就会有一些人发生口腔溃疡的毛病，虽然说这个并不算大，但却很难受，所以在此时多吃一些回向可以有效地减轻口腔溃疡的症状，能够让溃疡早日痊愈。废话不多说，接下来我们直接进入正题，看一下茴香饺子下的具体做法吧。
做茴香猪肉饺子所需要的食材分别为：茴香克，猪肉馅克，面粉克，盐2小勺，蚝油1汤勺，香油1汤勺，食用油3汤勺，小葱3棵。
制作方法：首先，把所需要的食材准备好，将面和好之后放在一边醒发一会。把猪肉馅儿放在干净的盆里面，加入适量的葱花，再放入两勺盐，一勺香油和蚝油，三勺食用油。
接着，食材全部放进去之后，充分的搅拌均匀，朝着一个方向不断搅拌，然后放在一边，静置一会。其次，把茴香切成小碎粒，放在肉馅里搅拌均匀就可以开始准备包饺子了。
另外，把饧好的面做小面剂子，擀面皮儿。将肉馅放在饺子皮里面开始包饺子。
最后，起锅烧水，烧开以后把煮好的饺子放进去当水再次煮开，加半碗冷水，如此反复三次，直到饺子漂起来，鼓肚子的样子就表示饺子已经煮熟了。
以上就是我给大家分享的制作茴香猪肉饺子的方法，不知道各位有没有学会呢？如果大家觉得这篇文章不错，别忘了给我点赞哦，感谢大家的支持，我们下一期再见吧。