导读：学会这6款早餐饼，香软可口，很养胃，简单好做，家人爱吃营养足
说到给家人准备早餐，这是连聪明煮妇都会头疼的事，不仅要营养还要好吃，每天吃一样的，早起看到心情都没有了，但是又不能大费周章来准备一大桌，不仅浪费食材，还折腾人。我家的早餐最常做的就是蔬菜饼类，既营养美味又快手好做，今天给大家分享6种做法，您看着要是喜欢，那也跟着做起来吧~
马齿苋克，鸡蛋2个，面粉克，盐1克，酱油5克，胡椒粉1克，清水适量
1，马齿苋择去坏叶，洗净后再浸泡15分钟，洗好后烧开一锅清水，放入马齿苋焯一遍水。
2，捞出来挤干水分，切碎备用。
3，鸡蛋和面粉放入干净的大碗内，倒入胡椒粉，盐，和酱油。
4，加入适量的清水混合成面糊，面糊要稀的但是能挂住勺子的状态。
5，放入马齿苋碎，搅拌均匀。
6，热锅，锅内倒入适量的食用油，勺入一勺面糊，小火慢煎至金*，翻面再煎至金*就能出锅。
菠菜2根，水适量，鸡蛋3个，低筋面粉75克，盐2克，甜辣酱适量，酱油2克，胡椒粉1克
1，菠菜焯水后加入适量的清水用料理机搅打细腻。
2，倒出加入鸡蛋，用手抽搅拌均匀。
3，筛入低筋粉和盐搅拌均匀，再倒入酱油，胡椒粉拌匀。
4，小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内。
5，快速摊平，火调中小，一面凝结后，翻面再煎另一面凝结即可出锅。
南瓜克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准),糖粉50克，食用油适量
1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透。
2，用勺子压烂南瓜，加入糖粉拌匀，加入糯米粉。
3，拌成团，热锅，放入适量多的油。
4，取一个南瓜面团，压扁放入锅内煎熟两面即可。
韭菜半斤，鸡蛋3个，面粉克，温水克，盐2克，花生油适量，鸡粉1克
1，去掉头的韭菜叶子放入淡盐水中浸泡15分钟，捞出来沥干水分，切碎，加入盐拌匀。
2，鸡蛋加入少许盐拌匀，热锅小火，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成鸡蛋碎。
3，晾温的鸡蛋取出放在韭菜盘里，加入剩余的材料拌匀。
4，用温水和面，水冲入面粉里，用筷子快速拌匀成雪花状再揉成光滑的面团，静置松弛20分钟。
5，取出大约30克的面团擀圆，放上韭菜鸡蛋馅，把两边的面皮捏合起来，再折个花边。
6，做好的就能下油锅煎了，煎两面金*，就能出锅。
韭菜克，面粉克，清水克，火腿肉50克，鸡蛋2个，盐2克，花生油20克
1，韭菜放入淡盐水中浸泡20分钟，切碎。
2，鸡蛋，面粉和清水放入大碗内，用打蛋器拌匀，加入切碎的韭菜。
3，在放入切碎的火腿肉，盐和花生油拌匀。
4，热锅，锅内刷少许油，倒入适量的面糊，快速摊开。
5，一面凝固后翻面煎至微*即可出锅。
低筋粉克，鸡蛋1个，牛奶克，玉米油10克，蜂蜜8克，细砂糖28克，无铝泡打粉3克，紫薯馅适量
1，鸡蛋磕入大碗内，手动打蛋器打散。
2，牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖混合均匀，倒入蛋液内，用打蛋器混匀。
3，泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内，混匀，静置20分钟。
4，小火热锅，冒少许热气后用刷子刷少许玉米油，勺出大半勺，把锅拿起来，蛋糊倒在锅上。
5，煎到起小泡，边边的几个泡泡消掉后，翻面煎30秒即可。
6，煎好后放在晾架上晾凉，紫薯馅夹入即可。
这6款早餐饼，3元能做一盘，香软养胃，营养足，有口锅就能做。这6种面食，您最喜欢那一道呢？欢迎留言告诉馋猫哦~
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