今天就来给大家分享一道春饼的家常做法，喜欢做饭的朋友可以收藏下哦！话不多说，一起来看看吧！
首先做春饼需要准备的材料有：面粉、猪肉丝、蛋清、葱花、*瓜、胡萝卜、葱丝。材料准备好后准备开做！
春饼做法：
一、春饼：
1、盆中倒入g的面粉，加入4g盐和ml的温水，将面和成光滑的面团后醒一会；
2、将醒好的面团搓成粗条，然后等分成大小一样的面剂子，擀成跟饺子皮一样；
3、擀好的面皮每一张刷上油后叠加在一起，可叠加10张左右，然后用擀面杖擀成一张大薄饼；
4、将擀好的薄饼放入平底锅，烙到一面微*时撕下来一张，按照这个方法全部把饼烙完备用；
二、京酱肉丝
1、肉丝加入料酒，蛋清和一勺淀粉，腌制10分钟；
2、锅中烧油，油热下入腌制好的肉丝，倒入葱花和京酱肉丝酱，大火翻炒一分钟；
3、将胡萝卜丝，*瓜丝、葱白丝等摆好盘，夹上京酱肉丝一卷即可开吃！
以上就是春饼的家常做法了，可以按照自己口味随便做哦！快来试试吧