分享一个香蕉的好吃做法，外皮金*酥脆，里面是香蕉的香甜软糯，将它轻轻掰开，浓郁的馅料清香就飘出来。咬一口试一下，外脆里软，口感很好。
大家都知道香蕉是可以促进我们消化的，尤其是早餐午餐和晚餐吃一根香蕉的话，还可以为我们人体提供丰富的钾，这样会使大脑血凝块的几率降低约21%。吃香蕉可以缓解人紧张的情绪，能够提高我们的工作效率，还可以降低疲劳。
面皮：中高筋面粉克、食用盐3克、温水毫升、25毫升食用油
馅料：香蕉
往克面粉里面加入3克盐，然后再倒入毫升的温水，用筷子搅拌成面絮，再加入25毫升的食用油，下手将它揉成一个偏软的面团。
多揉一会儿，将它揉光揉细腻后，直接切成4份，然后将每一份搓圆，搓圆后放进大碗中，再往面团表面刷上食用油，然后再盖上保鲜膜，松弛两个小时以上，也可以在冰箱里面冷藏一晚上，第二天早上起来做，这样就很节省时间。
把饧好的面团整理一下，用手按扁后，就把它用擀面杖擀开，擀开成薄面皮后，我们可以用手捏着面皮的边缘，将面皮拉薄，皮拉得越薄越好，越薄做出来的饼越好吃。把边上没有拉均匀的厚皮切掉，可以后面重复做第二次。
香蕉剥皮后，将它切成薄片，然后放在碗中用勺子将香料片按压成香蕉泥，把香蕉泥铺在去掉边角的面皮上面，将面皮左右对折后，再上下对着，就这样把它包起来包好。
平底锅加热刷油，然后下入面饼，开中小火煎制，煎到面饼一面金*后，翻另一面进行煎制，煎到面饼两面金*即可出锅。
出锅后将它切成小份趁热吃，外皮酥脆，里面的香蕉馅料香甜软糯，吃一口酥脆香软，特别美味一口一块，吃的都停不下来，一不小心就会吃撑。
小贴士：
1、可以将馅料换成自己喜欢吃水果，比如苹果或者榴莲，也可以换成自己喜欢吃的酱料，比如草莓酱、番茄酱之类的，也非常好吃。
2、用中高筋面粉制作，面皮拉得越薄越好吃。
3、如果面皮不好拉伸的话，可能是饧面没有饧到位，如果面饧好了，它是很容易拉伸成薄皮的。
4、香蕉可以促进食欲，还可以让肌肉有松弛的效果，经常工作压力比较大的，就可以使用少许香蕉来缓解疲劳。而且香蕉还含有可以促进人体正常生长和发育的核*素。