导读：雪媚娘超详细教程，Q弹冰凉，适合夏天，一定让你爱不释口
夏天是各种甜品和饮品最受欢迎的时候，尤其是一些可以冷藏过的美食，不仅好吃，还能在炎热的夏天为你带来冰冰凉凉的感觉，是许多人解馋和消暑的选择，雪媚娘就是这样的一款甜品。前一段的时候，在一个视频软件上突然火了一款甜品，也引起了很多人前去品尝和制作它。它就是雪媚娘，只听它的名字，你就能感觉这款甜品的颜值有多高了。其实雪媚娘和大福的外表是特别相似的，只不过雪媚娘采用了更加轻薄的外皮，里面的馅料也是用奶油包裹上了各式水果。
雪媚娘是一款非常正宗的日式甜点，它这个美丽的名字还有一个来源呢。雪媚娘在以前也被称为大福，而雪媚娘是一个非常喜欢甜品的夫人的名字。后来因为她发明出了大福，深受人们的喜爱，所以人们就把这款甜点以她的名字命名了。我第一次吃到雪媚娘，还是在一个好朋友的家里。她自己在家里制作了一些，碰巧遇到我去，所以就给我品尝一下，没想到她做出来的还挺好吃的。也引起了我对这一款甜品的兴趣，因此她还专门教给我做法，说让我自己回家的时候也可以学习着制作一下。今天我为大家推荐的就是这款雪媚娘的做法。
把糯米粉放入碗中，然后再加入白砂糖和玉米淀粉，搅拌均匀。往碗中倒入牛奶，直到搅拌到碗中没有面粉。用保鲜膜把碗裹起来，取出一个蒸锅，等蒸锅中的水烧开以后，把碗放入蒸锅中蒸大概半个小时时间。裹保鲜膜是因为在蒸的时候有水蒸气，所以会有水滴下来，避免水进入碗中。往蒸好以后的碗中加入*油，碗中面糊的余温会让*油迅速的融化。用筷子搅拌，搅拌的越充分，面糊就不越不容易粘在一起，这样雪媚娘的皮就做好了。
把糯米粉加入炒锅中炒熟，也可以直接用烤箱烤。炒的时候会比较节省时间，但是中间要不停的搅拌。搅拌好的糯米粉要静置一会儿，然后把之前做好的面团分成大小差不多一样的小面团。再取出一个碗，加入白砂糖和奶油打发。把水果切成小块备用，把雪媚娘的皮放在保鲜膜上，然后再盖上一层保鲜膜，用手按成一个圆形。厚度可以根据自己的喜好确定，上下都要放保鲜膜的原因是主材料是糯米，而糯米会比较粘，防止粘在手上。
再看上面的保鲜膜，把炒好的糯米粉撒在表面。然后把面皮翻一个面，使没有撒糯米粉的那一面朝上，然后把奶油和水果都放进去。接下来要把面皮的口封好，这样一个美味的雪媚娘就做好了。做好以后可以放入冰箱中冷藏一下，这样口感会更好。当然还可以往面团中加入一些打好的水果泥，这样面团除了白色以外，还会有其他颜色，更加好看。往中间加的水果也可以自己决定，还可以放一些干果，比如说核桃仁之类的。
在吃雪媚娘的时候，你第一口咬到的是特别筋道的面皮，里面是奶香浓郁的奶油和新鲜的水果，不仅有甜甜的香味，冷藏以后还会带着清凉的感觉。如果你也对这款甜品感兴趣的话，那还不快行动起来吗？这样即使你不出门买，也可以品尝到清香美味的雪媚娘了。而且这一款外表非常好看的甜品，也特别适合当礼物送给朋友。