美丽的黄皮肤爱心援助工程 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/5077/混沌大家肯定都吃过，味道鲜美无比，口感爽滑，一口一个，吃起来太过瘾了，很多人都会拿它当早餐，尤其是特别受南方人的欢迎。不过今天小编要给大家介绍的不是普通的混沌，而是混沌的新吃法，它比普通的混沌要好吃许多倍，保证你吃了之后就会爱上它！
这款新吃法的名字叫做“馄饨抱蛋”，它的做法比较特别，不过不是我发明的，是跟着一个朋友学会的。上次在家里做了一次给家人吃，受到家人的一致好评，所以今天把它分享给大家，如果你也感兴趣的话，就跟着学习一下吧！
这款馄饨抱蛋的营养价值特别丰富，它里面包含了各种营养成分，有肉类、蛋类、谷类、菌类、蔬菜类等等，营养可以说是非常的全面，不论是老人还是小孩都特别适合。如果拿来做早餐的话，会特别有利于身体吸收，如果你对平常的那些早餐种类吃腻的话，不妨偶尔换换口味试试这款馄饨抱蛋！下面我们就一起来看看它的制作细节吧！
做之前首先要准备好需要的食材：猪肉馅克、混沌皮适量、鸡蛋4个、干木耳、大葱、小葱、生姜、生抽、蚝油、黑胡椒粉、芝麻油、食盐、食用油。
制作细节如下：
步骤一、首先要将木耳提前泡发一下，尽量用冷水泡发。
步骤二、大葱去掉外皮和葱须洗干净切成碎末；小葱去皮和葱须洗干净切成碎末，留下葱叶切成葱花；生姜洗干净去皮切成末；将泡发的木耳切成碎末。
步骤三、将切好的食材碎末和肉馅混合在一起。
步骤四、加入一个鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、芝麻油搅拌均匀，搅拌的时候要顺着一个方向，这样馅料吃起来才好吃，有嚼劲。
步骤五、下面就开始包馄饨了，先将馄饨皮摆好，然后取一点馅料放在面皮的一头。
步骤六、从馅料的那一头开始往另一个方向卷，最后要剩下一点不要卷到头，然后在上面涂抹一点清水，两边的开口处也涂抹上清水。
步骤七、将这三面都涂过水的地方粘合起来。
步骤八、最后将两头捏在一起，就包成了元宝的形状。当然这只是我个人包馄饨的方法，你也可以用自己的方法，只要方法用着顺手就行了。
步骤九、平底锅加热以后，放入适量的食用油，然后将混沌摆进去煎至底部金黄。
步骤十、加入少许的清水，用小火慢慢煎煮，水量不能太多，因为馄饨皮太薄，加入太多水的话容易把馄饨煮烂掉，薄薄一层就可以了，等水分收干的时候，混沌就熟了。
步骤十一、将剩下的三个鸡蛋打入碗里，里面加入少许清水、葱花和食盐搅拌均匀。
步骤十二、将蛋液倒入装有馄饨的锅里。
步骤十三、用小火将鸡蛋焖熟定型。
步骤十四、最后撒上葱花就可以出锅了。
煎馄饨的时候一定要用不粘锅，如果把馄饨煎烂的话，既影响美观，也会影响口感！如果想要吃到美味的早餐，可以提前把馄饨包好放在冰箱里，这样第二天就会方便很多，你学会了吗？喜欢的话就收藏起来吧，闲来没事的时候可以做给家人品尝一下，味道绝对不会让你失望的。今天的美食就先分享到这里了，感谢大家的阅读，小编每天都会给大家分享不同的美食，感兴趣的话可以
