晶莹剔透的水晶饺做法
首先和面，澄粉一碗，淀粉1/3碗加入一勺猪油。拌匀。水是关键，这里一定要用刚烧的开水，水温90度以上烫好了的面揉和，
面揉好，在碗里，盖上保鲜膜，醒20分钟。
准备下馅料。肉泥+盐+嫩肉粉+油+玉米+红萝卜+青瓜拌匀备用，（内陷材料根据个人口味调整，颜色鲜明的材料会好看一些）
面醒好了，再次柔和。这里不能再加水
大小均匀的饺子皮做法，先擀一大张面皮，再用圆形模具直接盖成型，
包的时候馅要少放点，因为面皮是没有什么伸展性的饺子包好了，准备下锅了。
蒸锅水烧开，在蒸盘上先涂点油。
水饺下火，大火蒸15分钟即可。
美食做好了，可以上桌开吃咯。喜欢的朋友欢迎收藏
