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汉中即将举办第三届面皮大赛,估计赛后面皮 [复制链接]

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汉中市的南郑区,又将举办一次面皮大赛,即第三次面皮大赛,而且,公告已经发出。对此,小编并没有感到欣慰,反而心情沉重,因为,这难道不是汉中面皮又一次涨价的前奏,又一次涨价的理由吗?分出个一二三名,又能怎样呢?和消费者有关系吗?

汉中面皮,从原来的几分钱一碗,涨到几毛钱一碗,又涨到现在的几块钱一碗,价格直追面条,但是,它真的值这个价吗?对于汉中小吃来说,面皮可算是本地小吃中的领头羊了,它配上菜豆腐,或花生稀饭,或豆浆稀饭,真的是美味爽口,不但汉中本地人喜欢吃,外地来旅游的人也喜欢吃,而且,汉中面皮早已走出汉中,走向全国各地,已经逐渐被人们认可。

但是,几乎每年涨一次价的汉中面皮,也让汉中喜欢吃面皮的人苦不堪言,因为收入不见涨,而面皮每年都在涨价,因此,虽然喜欢吃面皮,但是也只能忍痛割爱,选择吃其它小吃,比如,近年来,一些面皮店推出了洋芋米饭,吃的人很多,因为洋芋米饭价格公道,起码能吃饱。

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以前,汉中也举办过类似的面皮比赛,但是,一些在比赛中得名次的商家,他们的面皮真的就是最好的吗?比赛过后还能一如既往保质保量地回馈消费者吗?小编看未必吧,比赛过后,除了又一轮的涨价外,一些在比赛中得名次的面皮店,味道甚至还没有一些街头小巷里不知名的面皮店味道好,价格也比这些店高。

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小编觉得,相关部门于其组织面皮大赛,还不如把汉中面皮的价格管控好呢,只有价格公道了,面皮才会被人们一直接受,面皮的路才会走得更远……

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